Simppelillä uunikikalla makunystyröitä hivelevä lopputulos: ”Suussa sulavin lihamureke, jota olet koskaan maistanut”

Lihapullat ja helppo kastike 3:33 Lihapullat ja helppo kastike
Jauhelihasta syntyy myös herkullisia lihapullia. Katso resepti videolta.
Julkaistu

Laura Matilainen

laura.matilainen(at)mtv.fi

Riippumatta raaka-aineista ja reseptistä, lihamurekkeesta saa joka kerta mehevää nerokkaan uunikikan avulla.

Mehevä ja herkullinen lihamureke maistuu koko perheelle niin arkena kuin viikonlopun aterioilla. The Birch Cottage -bloggarin vinkillä lihamurekkeesta valmistuu joka kerta suussa sulavan mehevää riippumatta siitä, mitä raaka-aineita murekkeeseesi oikein käytät.

– Kostean lihamurekkeen salaisuudella ei ole mitään tekemistä sen kanssa, mitä siihen laitat, bloggari Pam kirjoittaa.

Suussa sulavin mureke, mitä olet´maistanut

Mehevyys saadaan aikaan nerokkaan valmistuskikan avulla. Bloggari kehottaa asettamaan laakean täynnä olevan astian uuniin alimmalle tasolle lihamurekkeen alle. Astiassa oleva vesi höyrystää, minkä ansiota mureke ei pääse kuivumaan.

Tällä yksinkertaisella kikalla on yllättävän suuri vaikutus ruoan koostumukseen.

– Et ehkä usko, mutta tällä kikalla syntyy kostein ja suussa sulavin lihamureke, jota olet koskaan maistanut.

Ravintoloissa tähän tarkoitukseen käytetään höyryuunia, mutta kotioloissa uunin kestävä astia ja hanavesi ajavat saman asian. 

Aiheeseen liittyvää:

Ruoanlaitto Liha Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Eemeli Väyrysen lohikeitto
    2. Parsan keittäminen – helppo ohje
    3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    4. Coleslaw á la Kari Aihinen
    5. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    8. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
    9. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
    10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka