Syy siihen, että punaviinistä aiheutuu päänsärky voi olla yllättävän yksinkertainen.
Moni kokee punaviinin juomisen laukaisevan päänsäryn, joka muistuttaa itsestään pahimmillaan koko seuraavan päivän. Tiesitkö, mistä tämä saattaa johtua?
Päänsäryn syynä tummien rypäleiden kuoret?
Punaviini valmistetaan rypäleistä siten, että rypäleiden kuoret käyvät läpi valmistusprosessin, eikä niitä erotella rypäleistä etukäteen, vaan vasta käymisen jälkeen. On epäilty, että punaviinistä aiheutuva päänsärky voi johtua nimenomaan viinin käymisen ajan valmistuksessa mukana olevista, tummien rypäleiden kuorista.
Valkoviinin valmistuksessa rypäleiden kuoret poistetaan viinistä jo ennen käymisprosessin alkua, eli tämä voisi selittää sen, miksi valkoviinistä ei välttämättä saada samanlaisia jälkioireita kuin punaviinistä.
Lähteet: Mitt Kök, Terveyskirjasto