Ruotsissa hamstrataan nyt suomalaista mämmiä – taustalla harvemmin tunnettu syy
Kotimaastaan pois muuttaneet iranilaiset ovat hyvin mieltyneitä suomalaiseen mämmiin, sillä se muistuttaa hyvin paljon heidän omaa perinneherkkuaan.
Videolla nokialainen Pasi kertoo viime pääsiäisen mämmi-haasteestaan.
Maaliskuun 20. päivä vietettiin iranilaisten uudenvuoden juhlaa, johon kuuluu läheisesti suomalaista mämmiä muistuttava samanu-puuro. Juhla ja siihen kuuluva perinneruoka ovatkin saaneet aikaan sen, että ruotsalaissivusto Många Kulturella Almanackan mukaan Ruotsissa asuva iranilaisyhteisö haalii kaupoista juhliinsa suomalaista mämmiä.
– Iranissa tunnettu mämmi, samanu, on lähes identtinen suomalaisen herkun kanssa. Mämmi levisi Suomeen Venäjältä 1700-luvulla, jonne se levisi aikoinaan nykyisestä Iranista, integraatiokonsultti Maria Masoomi kertoo.
Mämmi ei siis välttämättä olekaan niin suomalainen keksintö kuin moni olettaa.
Ruotsissa mämmimyynti jopa Suomea kovempi
Masoomi kertoo, että pian Ruotsiin muutettuaan hän huomasi suomalaisten syövän pääsiäisenä jälkiruokaa, joka oli hyvin iranilaisen perinneherkun kaltainen. Tämä löytö on pelastanut monen perinteitä haalivan iranilaisperheen uudenvuoden pöydän.
– Tästä syystä monet iranilaiset ostivat ja ostavat nykyisin suomalaista versiota, Masooni toteaa.
Ruotsissa mämmikauppa todella tuntuu kukoistavan, sillä naapurimaassa toimivan Sisuradion uutisen mukaan Ruotsi on mämmille jopa Suomea suurempi markkinamaa.
Lähde: Många Kulturella Almanackan, Sisuradio
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Pekka Terävän perunagratiini
-
Mangojuustokakku
-
Appelsiininen pääsiäislotta
-
Brie-parsataskut
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Vodkapasta eli penne alla vodka – Hanna Hurtan helppo ohje
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka