Ruokailutottumusten muutokset näkyvät myös joulupöydässä, vaikka perinteisiin luotetaan yhä vahvasti.
Lidlin Taloustutkimukselle teettämässä tutkimuksessa kävi ilmi, että kinkku on edelleen suomalaisten kestosuosikki, mitä tulee jouluruokiin. Tutkimuksessa jopa 85 prosenttia vastaajista kertoi kinkun kuuluvan ehdottomasti joulupöytään.
Vaikka kinkkua syödään koko Suomessa, myös alueellisia eroja löytyi. Etelä-Suomessa kinkku on pieni ja muuta Suomea useammin luomua, kun taas Itä-Suomessa kinkku on muuta Suomea useammin potkallinen. Länsi- ja Pohjois-Suomesssa avainsanaksi nousi puolestaan kinkun mahdollisimman suuri koko.
Kolmannes suomalaisista luottaa vahvasti perinteisiin
Joulupöydän suosikkien kärki on pysynyt viimeisen kymmenen vuoden aikana samana, eikä suuria muutoksia ole näköpiirissä.
– Se mikä jouluruoasta puhuttaessa nousi esille oli, että perinteet on se, mikä jouluun kuuluu, Lidl Suomi Ky:n viestintäpäällikkö Pilvi-Sisko Riikonen kertoo.
