Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Rento ja vaivaton ohjelmanumero – näin järjestät viinitastingin

Viinitastingissä viinienn määrä ei ratkaise, vaan jo muutama pullo riittää.
Viinitastingissä viinienn määrä ei ratkaise, vaan jo muutama pullo riittää. Shutterstock
Julkaistu 06.11.2015 21:45
Toimittajan kuva

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Viinitasting on hauska ja järjestäjälleen melko vaivaton ohjelmanumero moneen tilaisuuteen.

Rentoa viinin maistelua ei tarvitse ottaa liian vakavasti, vaan jokainen voi luottaa omaan makuunsa ja arviointikykyynsä. Taidot kehittyvät harjoituksen myötä.

Onnistuneeseen maisteluiltaan riittää muutama viini ja hyvä seura. Näillä vinkeillä järjestät onnistuneen viinitastingin ystävien kesken.

Valitse teema

Alkon hyllyt ovat täynnä viinejä, joten niistä valitseminen voi olla vaikeaa. Siksi kannattaakin valita maisteluiltaan teema, jonka mukaan viinit on helpompi valita. Teema voi olla tietty rypälelajike, tuottaja tai vaikkapa alkuperämaa. Jos nämä tuntuvat liian rajoittavilta, voit valita teemaksi myös tietyn hintaluokan, etikettityylin tai ruokalajin.

Muutama pullo riittää

Viinitastingissä ei tarvitse maistella koko Alkon valikoimaa, vaan 3–6 viiniä riittää hyvin. Viininmaistiaisissa lasiin kaadetaan vain noin 5 senttilitran kokoisia annoksia, joten samaa viiniäkään ei tarvitse ostaa montaa kappaletta. 

viinipullot
Muista, että viinit kannattaa maistella kevyestä voimakkaimpaan.Shutterstock

Varaa tarvikkeet valmiiksi

Ennen viininmaistelua varaa valmiiksi tarvittavat tarvikkeet. Jokaiselle juomalle tulee varata oma viinilasi ja lisäksi kullekin maistelijalle vesilasi. Pöytään on hyvä varata myös sylkykuppi, serviettejä ja vaaleata leipää suun neutralisoimiseen. Muista varata myös muistiinpanovälineitä.

Arvioi

Jokainen maistelija kirjaa arvionsa ylös ja maistelun lopuksi mielipiteitä voidaankin sitten verrata keskenään. Kaikki lähtee viinin ulkonäön arvioinnista. Kallista viinilasia ja arvioi viinin väriä valkoista taustaa vasten. Sen jälkeen siirry tuoksuihin pyörittelemällä viiniä lasissa. Nuuhki viiniä työntämällä nenä lasiin.

Ja sitten se maku. Ota reilu siemaus viiniä suuhusi ja ryystä myös hieman ilmaa mukaasi. Pyörittele viiniä hetki suussa. Pohdi minkälainen viini mielestäsi on ja kuinka kuvailisit sitä. 

Lähde: Hyvän mielen herkut, Oy Arvid Norguist Finland AB

Lisää aiheesta:

Asiatuntija kertoo, miten järjestät viinitastingin – älä tee aloittelijan mokaa: "Maistelu saattaa olla hankalaa"Moni pilaa suositun alkoholijuoman hölmöllä ratkaisulla: "On yleinen harhaluulo, että…"Näin saat viinin maistumaan heti paremmalta – viiniasiantuntija paljastaa helpot niksit Miksi viiniä maistatetaan ravintolassa? Asiantuntija antaa vastauksen päänvaivaa aiheuttavaan kysymykseenTätä viinivinkkiä suomalaiset taatusti rakastavat – tarvitset vain muoviämpärin! 3 yleistä viinikysymystä: Näitä et kehtaa esittää ääneen
ViinivinkitViinitMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Viinivinkit
  • 17.6.17:16
    Viinit

    Nämä kolme viiniä asiantuntija ostaisi juhannukseksi

  • 11.6.14:00
    Viinit

    Parhaaksi valittu roseeviini maksaa alle 15 euroa: "Kilpailujen kestomenestyjä"

  • 14.5.14:00
    Viinit

    Vuoden 2025 parhaat hanaviinit on valittu – voittajajuomat selvitettiin sokkona

  • 10.06.202312:02
    Viinit

    Miten toimia ravintolassa, kun tarjoilija kehottaa maistamaan viiniä? Viinitollo neuvoo

  • 10.06.202309:43
    Alkoholi

    "Viinitollo" Maija Männistön mukaan suomalaisia askarruttaa avatun viinin säilyminen – "Ei pilaannu samalla tavalla kuin jauhelihapaketti"