Kokeile kuuluisan indonesialaisen ruoan valmistamista kotona. Ruokalaji vaatii pitkän haudutuksen, mutta lopputulos on sen arvoinen!
Indonesialainen naudanlihasta valmistettava rendang valittiin maailman parhaaksi ruoaksi CNN:n äänestyksessä.
Täydellisen rendang-curryn salaisuus on aromikas maustetahna ja ruokalajin pitkä haudutus. Parhaimmillaan rendang on, kun sen antaa hautua yön yli, esimerkiksi haudutuspadassa.
Tätä Norecipes-sivuston rendangia on syönyt myös itse Anthony Bourdain tv-ohjelmassaan. Sen tarjoili hänelle singaporelainen Russel Wong.