Suomalainen ravitsemusterapeutti kertoo omat vinkkinsä siihen, kuinka joulusta selviää ilman ikävää tunnetta ähkystä.
Moni kokee jo etukäteen huonoa omaatuntoa joulun ja uudenvuoden notkuvista herkkupöydistä ja konvehtirasioista. Uutena vuotena luvataan ja vannotaan ”korjata repsahdukset” ja ”palata ruotuun”, ja tammikuun alussa kuntosalit ja laihdutusryhmät pullistelevat katumusharjoitusta tekevistä herkuttelijoista.
Kohtuus kannattaa – myös jouluna
Ravitsemusterapeutti Anette Palssa muistuttaa, että joulu kestää vain muutaman päivän ja terveyden kannalta merkittävimmät asiat tehdään arjessa. Palssan mukaan suurin ongelma joulusyömisessä on se, että ruokaa pitää olla niin paljon.
− Ei ruoka muutu yhtään sen paremmaksi, jos sitä syö hirveän määrän. Joulusta kannattaa nauttia ilman ähkyä, Palssa toteaa.
− Liikkuminen ei ole kiellettyä. Kyllä joulunakin voi lenkkeillä, käydä nostamassa punttia tai vaikka viemässä lapset pulkkamäkeen. Kun lähtee ulos kävelylle, on poissa ruokapatojen äärestä. Ulkoilu hieman kompensoi syömistä ja piristää oloa, hän jatkaa.
Asiantuntija muistuttaa, että joulussa tärkeää on moni muukin asia kuin syöminen, eikä sen vuoksi kannata pilata omaa oloa moneksi päiväksi. Palssa suositteleekin valikoimaan joulupöydästä vain niitä herkkuja, jotka ovat erityisesti omaan mieleen.
– Syö sitä mistä oikeasti tykkäät. Mieti, onko elämäntapa-arvojesi mukaista, että vedät kokonaisia suklaakonvehtirasioita tai kilokaupalla joulutorttuja, Palssa toteaa.
Ruokaa voi jouluna jakaa myös eri aterioille. Lisäksi joulupöytään katetut salaatit ja juurekset tuovat terveellisiä vaihtoehtoja epäterveellisempien herkkujen rinnalle – ja auttavat välttämään ähkyn.
– Syö konvehtien sijaan laadukasta suklaata, kuten tummaa tai raakasuklaata, mutta vähemmän, Palssa vinkkaa.
"Jouluateria kuuluu suomalaiseen jouluperinteeseen"
Yli tarpeen syöminen voi aiheuttaa huonovointisuutta ja närästystä. Ruoansulatuselimistön asiantuntija, gastrokirurgi Terveystalosta korostaa kuitenkin, että herkuttelu kuuluu jouluun, eikä sitä tarvitse pelätä tai hävetä.