Sotkeeko kahvinjuonti yöunesi tai aiheuttaa ylimääräistä tärinää? Tuntuuko, että kahvia kuluu päivän mittaan jo hieman turhan paljon? Ratkaisuksi kannattaa kokeilla kofeiinitonta kahvia.
MTV kertoi aikaisemmin, miten jo yksi kupillinen kahvia aamulla saattaa sotkea yöunet. Jos olet erittäin herkkä kofeiinin vaikutuksella, mutta kahvihammasta silti kolottaisi, kannattaa harkita vaihtamista kofeiinittomaan kahviin.
Mitä kofeiiniton kahvi oikeastaan on?
Luulisi, että kofeiiniton viittaisi yksiselitteisesti siihen, että kupillinen kahvia ei sisältäisi lainkaan piristävää kofeiinia, mutta näin ei välttämättä aina ole, kertoo Greatist.
Kofeiini on täysin luonnollinen ainesosa, jota löytyy muun muassa kahvipavuista ja teenlehdistä. Prosessi, jossa pavuista poistetaan kofeiini, poistaa noin 97 prosenttia, eli lähes kaiken kofeiinin – muttei kaikkea. Perinteinen kupillinen suodatinkahvia sisältää kuitenkin noin 85 milligrammaa kofeiinia, joten ero kofeiinittomaan on merkittävä.
Miten kofeiiniton kahvi syntyy?
Kofeiiniton kahvi keksittiin ilmeisesti 1900-luvulla, kun rahtina olleet kahvipavut kastuivat matkalla tyrskyävästä merivedestä, joka uutti luonnollisesti osan kofeiinista pois. Pavut omistanut kauppias yritti luoda myöhemmin saman lopputuloksen käyttämällä kemiallista yhdistettä bentseeniä, jonka nykyisin tiedetään olevan karsinogeeni ja aiheuttavan syöpää.



