"Punalapputuotteita" hamstrataan myös verkosta – Matsmart: Näissä Suomen maakunnissa ostettu eniten hävikkiruokaa
Hävikkiruoka on buumi myös verkkokaupassa. Suomalaisasiakkaat ovat pelastaneet lähes kolme miljoona kiloa ruokaa hävikiltä vuosina 2017–2020 hävikkiruoan verkkokauppa Matsmartista.
Videolla: Testaa herkullinen hävikkidrinkki!
MTV Uutisten Makuja.fi -ruokasivulla on tällä viikolla nostettu puheenaiheeksi hävikkiruoka ja erityisesti kauppojen niin sanotut punalaputetut tuotteet. Torstaina kerrottiin muun muassa erityisesti K-ryhmän kauppoihin levinneistä hävikkihyllyistä sekä S-ryhmän punalaputuskäytännöistä. Perjantaina omista hävikkikäytännöistään kertoi myös Lidl.
Hävikkiruokaa menee runsain määrin kaupaksi myös verkossa. Suomessa hävikkiruokaa myy verkossa muun muassa Fiksuruoka ja Matsmart.
– Ruoan verkkokauppa on viimeistään nyt lyönyt toden teolla läpi, ja mikä hienointa, myös kestävä kuluttaminen kiinnostaa. Tästä kertoo se, että yhdessä asiakkaidemme ja tavarantoimittajiemme kanssa olemme voineet pelastaa jo melkein kolme miljoonaa kiloa ruokaa hävikiltä muutamassa vuodessa, kertoo Matsmartin Suomen-maajohtaja Michaela Böckelman.
Matsmart myy verkkokaupassaan esimerkiksi tavarantoimittajien jäännöseriä, jotka muutoin saattaisivat päätyä hävikkiin. Tuotteita myydään alennetulla hinnalla normaaliin hintaan verrattuna.
Näin eri puolella Suomea on ostettu hävikkiruokaa verkosta
Eniten hävikkiruokaa netistä on vuosina 2017–2020 tilattu Uudenmaan (984 000 kiloa) jälkeen Varsinais-Suomessa (295 000 kiloa), Pirkanmaalla (282 000 kiloa) ja Pohjois-Pohjanmaalla (202 000 kiloa)
Maakuntakohtaiset määrät (pelastettua hävikkiruokaa ja -juomaa Matsmartin kautta 2017–2020, suuruusjärjestyksessä):
maakunta | kg |
Uusimaa | 984 000 |
Varsinais-Suomi | 295 000 |
Pirkanmaa | 282 000 |
Pohjois-Pohjanmaa | 202 000 |
Pohjanmaa | 140 000 |
Keski-Suomi | 124 000 |
Pohjois-Savo | 124 000 |
Satakunta | 89 000 |
Kymenlaakso | 89 000 |
Päijät-Häme | 88 000 |
Häme | 85 000 |
Lappi | 82 000 |
Etelä-Pohjanmaa | 81 000 |
Etelä-Savo | 81 000 |
Pohjois-Karjala | 75 000 |
Etelä-Karjala | 51 000 |
Keski-Pohjanmaa | 43 000 |
Kainuu | 27 000 |
Lähde: Matsmart
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef SuomiMasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Brie-parsataskut
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan