Pääkaupunkiseudun Prismoista voi pian ostaa muun muassa hävikkituotteista valmistettuja pikkelöityjä kasviksia, salsoja ja mehuja.
MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla on kerrottu tänä vuonna laajasti erilaisista hävikkituotteista ja niihin liittyvästä buumista. Muun muassa niin sanotuista punalaputetuista tuotteista on muodostunut ilmiö ja suomalaisissa ruokakaupoissa on kehitelty kilpaa erilaisia ratkaisuja niiden menekin edistämiseksi. Muun muassa K-kauppias Juuso keksi nerokkaan tavan lisätä punalapputuotteiden myyntiä.
Lue lisää: Kauppias Juuso keksi nokkelan tavan punalapputuotteiden myyntiin, ja muut seurasivat perässä: "Menee huomattavasti paremmin kaupaksi"
Lidlissä hitiksi ovat nousseet hävikkilaatikot, K-kaupoissa hävikkituotteista on tuunattu monenlaisia uusia tuotteita, kuten jäätelöä ja mehua. Nyt myös Prismoissa annetaan hedelmähävikille uusi elämä, kun oululainen hävikkiruokayritys laajentuu pääkaupunkiseudulle.
Tällin saaneet tomaatit ja muut hevi-osaston hukkatuotteet saavat uuden elämän
HOK-Elanto kertoo aloittaneensa hävikkiyhteistyön kiertotalousyritys Ciiyoun kanssa. Neljän helsinkiläisen Prisman ja keskustan Food Market Herkun heviosaston kolhiintuneet omenat, pilkulliset banaanit ja tällin saaneet tomaatit saavat uuden elämän muun muassa hedelmäsalaatteina ja mehuina.
