Katso videolta, miten valmistuu pohjalainen perunakropsu!
petra.tuominen@mtv.fi
fanni.parma@mtv.fi
Halpa vs. kallis: Makumatkalla -sarjassa matkattiin Koskenkorvalle ja maisteltiin muun muassa vanhan emännän tekemää pohjalaista pannukakkua.
Halpa vs. kallis -sarjan kesäisellä Makumatkalla-erikoiskaudella reissataan perinneherkkujen perässä! Sarjasta tutut maistelijat Fanni ja Petra perehtyvät tällä kertaa läntisen Suomen monipuolisiin antimiin.
Halpa vs. kallis: Makumatkalla -sarjan näet Huomenta Suomessa ja MTV Katsomossa |
Makumatkan kolmannessa jaksossa matka jatkui Koskenkorvan kylään, jossa päästiin tutustumaan kunnon pohjalaiseen pannukakkuun, kropsuun.
Koskenkorvan Trahteerin vanha emäntä Päivi Koskenkorva näytti, miten tämä suussa sulava pannari oikein valmistetaan.
– Tehdään perunakropsua, Kun aamulla keitetään perunat ja tömpätään, niin koko päivä sitä voidaan imellyttää jauhoissa, Päivi Koskenkorva opasti.