Listasimme joukon ruokalajeja ja jälkiruokia, joiden kanssa inkivääri sopii takuuvarmasti. Tavallinen arkiruoka muuttuu juhlavamman makuiseksi, kun lisäät siihen rohkeasti hieman inkivääriä.
Vaikka inkivääri on hieman eksoottinen mauste suomalaiseen ruokailukulttuuriin, sen käyttöä ei kannata ollenkaan arastella. Raikas ja pirteän makuinen maustekasvi maustaa monipuolisesti makeat ja suolaiset ruoat.
1. Pikkelöity inkivääri
Inkivääriä voi pikkelöidä itse kotona tai ostaa valmiiksi pikkelöitynä kaupasta. Pikkelöity inkivääri sopii loistavasti suikaloidun lihan kanssa pataan tai pannulle!
2. Sushi
Sushin tekeminen kotona ei ole ollenkaan niin vaikeaa kuin voisi kuvitella. Esimerkiksi maukkaat lohinigirit sujuvat mainiosti myös aloittelijalta. Inkivääri tuo lohinigiriin paljon makua.
Katso resepti: Lohinigirit
3. Linssi- ja papuruoat
Linssejä ja papuja sisältävät padat ja muhennokset sopivat hyvin yhteen inkiväärin kanssa.
Kokeile näitä reseptejä:
