Mansikkavarkainakin tunnetut räkättirastaat sopivat monen yllätykseksi hyvin myös ruokalautaselle. Eteläisessä Euroopassa nämä linnut ovat varsin arvostettua herkkua.
Tiesitkö, että myös voikukkia voi syödä? Katso resepti videolta.
Moni tuntee pihamailla kuljeskelevan räkättirastaan kenties hieman liiankin hyvin, mutta tiesitkö, että tämä lintu kelpaa myös ihmisravinnoksi? Reseptipalvelu Kotikokissa julkaistu resepti räkättirastaan rintafileiden valmistukseen on kerännyt runsaasti huomiota.
Erittäin nopea ja helppo valmistaa
Reseptin lisännyt nimimerkki Kimmo64 kertoo räkättirastaan lentäneen eräänä päivänä terassin ikkunaan kohtalokkain seurauksin. Vuosia sitten kuultujen puheiden perusteella reseptin laatija kertoo tienneensä räkättirastaan syöntikelpoisuudesta ja päättänyt kokeilla lintua nyt, kun tuore yksilö oli saatavilla.
