Parsakaalista paljastui uskomaton terveyshyöty

parsakaalin idut
Shutterstock

Ilmansaasteita vastaan voi taistella yllättävin keinoin, paljastaa tuore tutkimus.

Tuoreen tutkimuksen mukaan 2,4 desilitraa parsakaalin iduista valmistettua teetä päivässä voi auttaa elimistöä pääsemään eroon myrkyllisistä karsinogeeneistä, kuten bentseenistä.

12 viikon kliinisen kokeen tulokset julkaistiin Cancer Prevention Research -lehdessä. Supervihannes lisäsi elimistön kykyä poistaa ihmisen hengittämiä vahingollisia saasteita 61 prosentilla.

Parsakaalin siemenet ja varret sisältävät runsaasti glukorafaniinia, joka hajotessaan muuttuu sulforafaani-nimiseksi yhdisteeksi, jonka puolestaan tiedetään ehkäisevän syöpää.

Parsakaali on varsinainen terveyspommi muutenkin. Se sisältää runsaasti K- ja C-vitamiineja ja muita elimistön tarvitsemia ravintoaineita.

Jos et pidä teestä, kokeile lisätä parsakaalin ituja lempismoothiesi joukkoon saadaksesi hyödyt antioksidanteista.

Kokeile vaikka tätä reseptiä:

1. Laita yksi banaani ja 2,4 dl haudutettua vihreää teetä tehosekoittimeen. Sekoita.

2. Lisää parsakaalin ituja (noin 15 g) ja mustikoita. Sekoita niin kauan, että smoothie on tasaista.

3. Nauti!

Lähde: Black Doctor

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.