Brittilehti Mirror nostaa esiin megahitiksi nousseen videon, jossa kokki Gordon Ramsay paljastaa salat täydellisiin hampurilaispihveihin.
Televisiosta tutun rääväsuukokki Gordon Ramsayn alun perin vuonna 2017 julkaistua hampurilaisvideota on katseltu YouTubessa jo yli 51 miljoonaa kertaa. Videolla Ramsay kertoo, miten täydelliset hampurilaispihvit tehdään ja listaa yleisimmät burgerivirheet.
Ramsayn mukaan täydellinen juustohampurilainen syntyy simppeleistä raaka-aineista. Pihviin kannattaa käyttää laadukasta naudan lapaa ja rintaa sisältävää jauhelihaa. Tässä jauhelihasekoituksessa on Ramsayn mukaan paras lihan ja rasvan suhde.
– Se on paras jauheliha hampurilaispihveihin.
Myös suomalaiset burgeriasiantuntijat ovat aiemmin suositelleet erityisesti naudan rintaa jauhelihapihveihin.
Lue lisää: Burgeriguru Antti: Tässä on paras markettijauheliha hampurilaispihveihin – "saa todella hyvää"
Älä paista pihvejä jääkaappikylminä
Gordon Ramsayn mukaan burgereissa ei tule käyttää liikaa täytteitä: salaatti, tomaatti, paistettu sipuli, cheddarjuusto sekä sinappimajoneesi riittävät.
