Pilaantuvatko marjat pakastimessa ja kuinka vanhoja pakastemarjoja uskaltaa syödä?
Tämän kesän marjasatoa kerätään parhaillaan, mutta monilla saattaa vielä olla pakastimessa marjoja viimekin vuodelta, tai jopa muutaman vuoden takaa.
Näin hyödynnät pakastemarjat:
- Käytä pakastemarjoja leivonnaisten koristeina.
- Edelliskauden marjat kuluvat helposti, kun niitä lisää esimerkiksi smoothieen tai puuroon.
- Myös erilaiset monikäyttöiset hillot ja survokset syntyvät pakastemarjoista vaivatta.
- Ylimääräisistä marjoista voi keittää helposti mehua tai mehukeittoa. Jos mehua tulee litramäärin, voi ylimääräisen vitamiinijuoman jäädyttää mehujäiksi. Mehusta tehdyt jääpalat jäähdyttävät hellepäivän juoman.
Kuinka nopeasti marjat pilaantuvat pakastimessa, ja voiko niitä vielä syödä vuoden tai parin jälkeen?
Lue myös: Mustikan ja pensasmustikan todellinen ero – kumpi on terveellisempää?
Marjat säilyvät pakastimessa jopa pari vuotta
Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto vastasi kysymykseen vuonna 2022 julkaistussa tiedotteessaan.
