Mainos

Oletko huomannut? McDonald’sin työntekijät eivät käytä suojahanskoja hampurilaisia kootessaan – tässä syy!

Paljaat kädet ovat usein suojakäsineitä hygieenisempi vaihtoehto, pikaruokaketjusta kerrotaan. 

Ravintoloiden hygienia on asia, joka herättää aika ajoin huolta asiakkaiden keskuudessa. Yksi päänvaivaa aiheuttava kysymys liittyy suojakäsineisiin – tarkemmin sanottuna niiden käyttämättömyyteen.

Kyseessä voi olla "hygieniaharha"

McDonald’sin Kysy ruoasta -sivustolle esitetyssä kysymyksessä pohditaan, minkä takia hampurilaiset kootaan paljain käsin? Eikö työntekijöillä kuuluisi olla suojakäsineet?

McDonald’sin laatupäällikkö Stiina Rasimus-Sahari vastaa videolla ruokatoimittaja Meri-Tuuli Väntsin esittämään kysymykseen.

– Suojakäsineiden käyttö itsessään ei takaa turvallisuutta, vaan siinä voi olla hygieniaharha. Lähtökohtaisesti meillä pestään käsiä todella usein, ja tällä tavalla huolehdimme käsien hygieenisyydestä, Rasimus-Sahari kertoo.

Suojakäsineitä käytetään pikaruokaketjun ravintoloissa lähinnä vain silloin, kun käsitellään raakaa lihaa.

– Mutta hampurilaiset kootaan käsin, aivan kuten huippuravintoloissakin, Rasimus-Sahari toteaa.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja