Nyt paukkuvat kalorit! Keskivertoasiakas syö Raxissa jopa yli kahden edestä

Siinä missä normaali kotiruokalounas sisältää yleensä noin 500–800 kilokaloria, saa monipuolinen buffetvalikoima suomalaiset syömään ruokaa hurjasti enemmän. Rax Buffetin ketjujohtaja Kari Pietiläkertoi Makuja.fi:lle, että keskimäärin ravintolassa vieraileva asiakas syö vajaa puolet isosta pizzasta. 

Rax Buffetin pizzat sisältävät kaikki suunnilleen saman verran energiaa, ja esimerkiksi kinkku-ananaspizzaviipale sisältää 128 kilokaloria. Iso pizza on jaettu 14 palaan, mikä tarkoittaa, että puolikas pizza eli seitsemän viipaletta kinkku-ananaspizzaa sisältää 896 kilokaloria.

Pizzan lisäksi asiakas syö keskimäärin kaksi kanansiipeä. Finelin tietokannan mukaan keskikokoinen kanansiipi painaa noin 25 grammaa. 100 grammaa Rax Buffetin kanansiipiä sisältää 230 kilokaloria, joten kahdesta kanansiivestä kaloreita tulee yhteensä noin 115.

Keskimäärin kaloreita kertyy ainakin:

Puolikas pizza: 896 kcal

2 kanansiipeä: 115 kcal

50 g lasagnea: 60 kcal

3 lihapullaa: 171 kcal

4 nakkia: 150 kcal

Yht. 1392 kcal

Lasagnea asiakas syö keskimäärin hieman vajaat 50 grammaa. 100 grammaa Rax Buffetin lasagnea sisältää 120 kilokaloria, joten keskimäärin lautaselle kerättävä lasagnemäärä kasvattaa energiapottia 60 kilokalorilla.

Lihapullia asiakas syö keskimäärin kolme kappaletta. Keskikokoinen lihapulla painaa Finelin tietokannan mukaan noin 30 grammaa. Rax Buffetin lihapullat sisältävät energiaa 190 kilokaloria per 100 grammaa, joten 30 gramman painolla laskettuna kaloreita kertyy lihapullista 171.

Lisäksi keskivertoasiakas ottaa lautaselleen neljä nakkia. Pikkunakki painaa noin 15 grammaa kappaleelta, joten neljä nakkia painaa 60 grammaa. Kun kaloreita nakeista löytyy 250 per sata grammaa, kertyy nakeista kilokaloreita 150. 

Yhteensä energiaa on tässä vaiheessa kertynyt keskivertoasiakkaalle mojovat 1392 kilokaloria. 

Lisäksi salaattia, juomaa ja mahdollisesti jälkiruokaa

Lisäksi keskivertoasiakas syö myös muita noutopöydän antimia. Tarjolla on esimerkiksi sipulirenkaita, ristikkoperunoita, kermaperunoita, keittoa ja salaattia. Salaatit ja keitot ovat buffetpöydän kevyimpiä vaihtoehtoja, ja niitä nauttimalla energiaa ei juurikaan kerry, mutta esimerkiksi 50 gramman annos ristikkoperunoita lisäisi syödyn ruoan kalorimäärää 103 kilokalorilla. 

Jos juomaksi valitsee vielä tavallista, sokeroitua colaa, ja juomaa kuluu aterioidessa esimerkiksi 4 desilitraa, kertyy energiaa lisää 168 kilokaloria. 

Tässä vaiheessa syödyn ruoan kalorimäärä olisi yhteensä jo huikeat 1663 kilokaloria, kun mukaan ei ole laskettu salaattia. 

Buffetissa on mahdollisuus nauttia myös jälkiruokaa. 100 grammaa pehmytjäätelöä sisältää 160 kilokaloria. Sen päälle on mahdollista laittaa esimerkiksi suklaakastiketta, joka sisältää 290 kilokaloria per sata grammaa. 

Nälkä ei varmasti jää. 

Laskelmissa käytetyt tuotetiedot: Rax Buffet