Kokin ylistämä "pihvinkorvike" puhuttaa sosiaalisessa mediassa, kertoo brittilehti Mirror.
Videolla kokki Stefan Richterin vinkit pihvin maustamiseen.
Kasvissyönnistä on tullut monelle jo arkipäivää ja yhä useampi välttelee ruokavaliossaan esimerkiksi punaista lihaa. Luonnonvarakeskus Luken tuoreet tilastot paljastavat, että punaisen lihan syönti väheni Suomessa vuonna 2020. Punaisen lihan kulutus on laskenut jo useana vuonna peräkkäin, siipikarjanlihan puolestaan noussut.
Trendin myötä monille liharuoille kehitellään kilpaa kasvisvaihtoehtoja niin Suomessa kuin maailmallakin. Nyt erään kokin kasvisvaihtoehto perinteiselle pihville on aiheuttanut kiivaan keskustelun sosiaalisessa mediassa.
Korvaako paahdettu leipä lihaisan pihvin?
Useat Instagram-käyttäjät pillastuivat, kun suositulla tilillä ylistettiin pihvinkorvikkeena parmesaanilla kuorrutettua hapanleipää.
Jos kuva ei näy, katso se täältä.