Näkkileipä vai hapankorppu – kumpi on terveellisempää?

Näkkileipä vai hapankorppu – kumpi on terveellisempää? 4:46 Näkkileipä vai hapankorppu – kumpi on terveellisempää?
KATSO VIDEO: Asiantuntija kertoo, kumpi on ravitsemuksellisesti parempi valinta, näkkileipä vai hapankorppu.
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Kumpi on parempi valinta, klassinen näkkileipä vai hapankorppu?

MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla selvennettiin aiemmin valtakunnallisen leipäviikon kunniaksi näkkileivän ja hapankorpun erot. Näiden kahden suosikkituotteen ainesosat ja valmistusprosessit ovat hyvin samankaltaisia, mutta erojakin löytyy.

Mutta kumpi sitten on ravitsemuksellisesti parempi valinta? Kysyimme asiaa Leipätiedotus ry:n toiminnanjohtaja ja elintarviketieteen maisteri Kaisa Mensoselta. 

Katso videolta valitsisiko asiantuntija ennemmin näkkileivän vai hapankorpun. Entä kuinka terveellisiä ovat ruissipsit? 

Aiheeseen liittyvää:

Leipä Ruoka Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
    2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    3. Salamurhaajan pasta eli spagetti all'assassina
    4. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
    5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    7. Kapen helppo kurpitsapasta
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
    10. Meksikolainen papukeitto