Kumpi on parempi valinta, klassinen näkkileipä vai hapankorppu?
MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla selvennettiin aiemmin valtakunnallisen leipäviikon kunniaksi näkkileivän ja hapankorpun erot. Näiden kahden suosikkituotteen ainesosat ja valmistusprosessit ovat hyvin samankaltaisia, mutta erojakin löytyy.
Mutta kumpi sitten on ravitsemuksellisesti parempi valinta? Kysyimme asiaa Leipätiedotus ry:n toiminnanjohtaja ja elintarviketieteen maisteri Kaisa Mensoselta.
