Näistä marjoista luvassa hyvä sato – piirakkasuosikin kausi alkoi jo

shutterstock_1944092350
Mustikan pääsatokausi on jo alkanut osassa Suomea. Kuvituskuva. Copyright (c) 2021 Tsuguliev/Shutterstock.

Mustikan, lakan ja puolukan satonäkymät ovat tänä vuonna hyvät.

Mustikan tämänvuotisesta sadosta on tulossa hyvä, kertoo Luonnonvarakeskus (Luke). Sen pääsatokausi on jo alkanut Suomen etelä- ja keskiosassa. Lisäksi mustikkaa on päästy poimimaan lämpimiltä kasvupaikoilta Pohjois-Suomessa ja eteläisessä Lapissa.

Luonnonvarakeskuksen mukaan mustikkaa kasvaa runsaasti koko maassa onnistuneen pölytyksen ansiosta.

Myös suomuurain eli hilla tai lakka ja puolukka ovat kukkineet onnistuneesti ja niiden satonäkymät ovat suotuisat, Luke kertoo.

Löytyykö pakastimestasi vielä viime kesän marjoja? Katso alla olevalta videolta, miten valmistat niistä herkullisen juoman.

Altian baarimestari Mikael Karttunen valmistaa viime kesän marjoista helpon ja herkullisen shrub-juoman 5:14
KATSO VIDEO: Altian baarimestari Mikael Karttunen valmistaa viime kesän marjoista helpon ja herkullisen shrub-juoman.

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.