Tuoreen tutkimuksen mukaan runsaasti kahvia, hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio voi auttaa taistelussa rintasyöpää vastaan. Myös punaviini listattiin syöpäriskiä pienentävien tuotteiden joukkoon.
Skotilannin Glasgowssa järjestetyssä European Congress in Obesity -tilaisuudessa esitellyssä tutkimuksessa seurattiin yli 11 000 naista ja heidän ruokavaliotaan 12 vuoden ajan.
Tutkimuksessa runsaasti fenoliyhdisteitä sisältävän ruokavalion todettiin pienentävän rintasyöpäriskiä jopa 62 prosentilla verrattuna niihin, joiden ruokavalio sisälsi vähän kyseisiä yhdisteitä.
Tasapainoinen ruokavalio tärkeässä roolissa
Runsaasti fenoliyhdisteitä sisältäviä ruokia ja juomia ovat muun muassa kahvi, hedelmät ja kahvit. Tutkijoiden mukaan vadelmat, mustikat, omenat, sitrushedelmät, luumut, sipulit, kahvi, punaviini, täysjyvä, riisi, maissi ja kaura ovat hyviä esimerkkejä runsaasti fenoliyhdisteitä sisältävistä ruoista.
