Kurosten veljesten tuore keittokirja nostaa esiin myös keittiöstä tuttuja klassikko-ohjeita.
Juontaja Sami Kuronen on julkaissut uuden ruokakirjan yhdessä kokkiveljensä Pasi Kurosen kanssa. Kuronen kaikilla mausteilla -teos (Otava, 2025) kokoaa veljesten parhaat reseptit yksiin kansiin.
Mukana on mutkattomia arjen suosikkireseptejä sekä uusia tuttavuuksia.
Kirjaan on otettu mukaan myös suosikkiohjeita Kurosten aiemmista ruokakirjoista. Yksi näistä on Sami Kurosen takuuvarma nakkikastike.
– Klassikko sukupolvesta toiseen. Elämäni reseptit -kirjasta tämä nousi yhdeksi suosikiksi, josta tuli paljon hyvää palautetta. Kun teet kastikkeen kuorellisista nakeista, saat mukaan napsahtavaa suutuntumaa, Sami Kuronen vinkkaa tuoreessa teoksessa.
Sami Kurosen nakkikastike maustetaan muun muassa dijonsinapilla, tomaattipyreellä sekä lihaliemellä.
Lue myös: Kuka syö parasta lounasruokaa: päiväkotilapsi, koululainen, vanki vai vanhus?
Sami Kurosen nakkikastike ja perunamuusi
1 sipuli
300 g nakkeja
nokare voita paistamiseen
