Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Muista korvata vaje! Sokerin syömisellä merkittävä vaikutus kehon toimintaan

Marjat korjaavat hetkessä vajeen, joka syntyy sokereiden nauttimisesta.
Marjat korjaavat hetkessä vajeen, joka syntyy sokereiden nauttimisesta.Shutterstock
Julkaistu 24.02.2016 07:08
Toimittajan kuva

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Erilaiset puutostilat vaanivat runsaasti sokeria nauttivia henkilöitä. Vaaran voi kuitenkin välttää syömällä oikein. 

Sokerin syöminen on herättänyt viime aikoina paljon keskustelua. Sokerin on todettu aiheuttavan lukuisia haittavaikutuksia, kuten ylipainoa. Sekä ruotsalainen ravintofysiolofi Fredrik Paulún että englantilainen sydänlääkäri Aseem Malhotra ovat sitä mieltä, että sokeri on yksi elimistön pahimmistä vihollisista. 

Fredrik Paulúnin mukaan sokeri voi vaikuttaa elimistön hyvinvointiin myös silloin, vaikka kyseessä olisi täysin terve ja hoikka henkilö. Sokerin syöminen kuluttaa miehen mukaan elimistön vitamiini- ja kivennäisvarastoja, jolloin erilaisten puutostilojen määrä voi lisääntyä runsaasti sokeria nauttivien henkilöiden keskuudessa.

Tasapainon ylläpitäminen tärkeää

Vitamiini- ja kivennäisaineiden kuluminen on normaali reaktio, jota tapahtuu muun muassa hedelmien syönnin yhteydessä. Hedelmät sisältävät kuitenkin vitamiineja, jolloin tasapaino palautuu normaaliksi.

– Jos syöt sokeria, vitamiinivarastot tyhjentyvät ilman, että ne korvautuvat millään. Tämä on ongelma, sillä on erityisen tärkeää pitää vitamiini ja kivennäisainevarastot hyvällä tasolla, Paulún toteaa.

Vitamiini-ja kivennäisaineet osallistuvat lukuisiin elimistön toimintoihin, kuten aivojen toimintaan. Jos näitä aineita ei saada riittävästi, seurauksena voi olla vakaviakin puutostiloja.

Lisää hedelmiä ja vihanneksia

Paulún korostaakin, että laadukasta ja ravitsevaa ruokaa nauttimalla näiden tärkeiden aineiden tasapaino pysyy normaalina. Ravitsemuksen kannalta erityisen hyviä hedelmiä ovat esimerkiksi banaanit, jotka sisältävät runsaasti B6-vitamiinia.

– Banaania syömällä hedelmäsokerin aikaansaama B-vitamiinivajaus korvautuu saman tien.

Hyvä keino lisätä hedelmiä ja vihanneksia ruokavalioon ovat erilaiset smoothiet ja keitot. Miehen mukaan jotkut ravintoaineet imeytyvät paremmin, kun ne nauttii kypsennettyinä. Aivan kaikkiin kasvikunnantuotteisiin tämä ei päde, joten kasviksia kannattaa nauttia sekä raakana että kypsennettynä.

– B-vitamiini on erittäin herkkä, joten se ei kestä kypsennystä, Paulún muistuttaa. 

Lisää aiheesta:

Miksi lounaan jälkeen väsyttää? Viisi vinkkiä, joiden avulla jaksat loppupäivän paremminMoni tekee lounasvirheen, joka voi kostautua – näin vältät "ruokakooman"Ovatko banaanit terveellisiä vai lasketaanko ne herkuksi? Ravintoasiantuntija selittääElätkö terveellisesti, mutta olet silti väsynyt? Kuusi mahdollista selitystä vetämättömyydelleTarvitseeko ihminen sokeria? Keskustelussa unohtuu helposti yksi olennainen asia: "Jos aivot eivät toimi kunnolla, koko ihminen kuolee"15 asiaa, jotka tapahtuvat kehossasi, kun vähennät sokerin syöntiä
HedelmätSmoothieRavitsemusMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Hedelmät
  • ke17:02
    Ruoka

    Mistä tietää, että omena on kypsä?

  • 10.8.17:33
    Ruoka

    Syötkö jo? Tätä hedelmää ehdotetaan uudeksi superruoaksi

  • 2.8.09:54
    Ruokaniksit

    Oletko hoksannut tehdä näin klementiinille? Täydellinen kesäherkku syntyy vaivatta

  • 31.7.08:28
    Takaisinvedot

    Ostitko tällaisen hedelmätuotteen pääkaupunkiseudun K-kaupasta? Ruokavirastolta varoitus

  • 24.6.17:28
    Ruoka

    Yllättävä yksityiskohta paljastaa kypsän ja hyvän vesimelonin ruokakaupassa