Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

MTV testasi uuden suomalaisen hittisäilykkeen, joka viedään nyt käsistä: Maistuuko paremmalta kuin tonnikala?

Luonnonkala-säilykepurkkeja K-Supermarket Myllypurossa.
Luonnonkala-säilykepurkkeja K-Supermarket Myllypurossa.MTV
Julkaistu 08.02.2020 09:05
Toimittajan kuva
Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Toimittajan kuva
Fanni Parma

fanni.parma@mtv.fi

Uusi suomalainen Luonnonkala-säilyke on kasvanut muutamassa viikossa niin suosituksi tuotteeksi, että siitä povataan jopa tonnikalan korvaajaa. MTV:n makutestissä selvitettiin, onko hittisäilyke todella maineensa veroinen. Luonnonkala-säilykkeestä on uutisoinut aiemmin muun muassa Kemikaalicocktail-blogi, Yle, Iltalehti ja Ilta-Sanomat.

Tonnikala on jo vuosia kuulunut monen suomalaisen ruokavalioon säilykkeen muodossa. Ruoanlaitossa säilyketonnikala on näppärä tuote esimerkiksi pastaa, pizzaa tai salaattia valmistaessa.

Nyt suomalainen Pielisen kala on kuitenkin tuonut markkinoille kotimaisen, eettisen haastajan ulkomaiselle tuontisäilykkeelle. 

Luonnonkala-säilyke
Luonnonkala-säilykepurkkeja.MTV

– Haluamme korvata arkiruokailussa tonnikalan kotimaisella, ekologisella luonnonkalalla. Ei kuulosta hassummalta, eihän? Pielisen Kalan nettisivuilla kerrotaan.

Luonnonkala-säilykkeessä on käytetty kotimaista, vapaana uiskennellutta järvikalaa, esimerkiksi lahnaa, pasuria ja säynettä. Tällä hetkellä luonnonkalaa myydään rypsiöljyyn säilöttynä, mutta kehitteillä on myös oma veteen säilötty Luonnonkala-purkki. 

Kun Pielisen Kala toi kolmisen viikkoa sitten kauppoihin oman Luonnonkala-säilykkeensä, puskaradio alkoi pian laulaa. Kotimaista "tonnikalankorviketta" hehkutettiin ensin muun muassa suositussa Kemikaalicocktail-blogissa. Toimittaja-bloggaaja Noora Shingler ylisti tuotetta tonnikalaa ekologisemmaksi ja huimasti maukkaammaksi. 

– Voi vetää suoraan purkista (on ihan saakelin hyvää) tai käyttää just sinne, mihin olit laittamassa tonnikalaakin, Shingler kirjoitti blogissaan.

Loppui viikolla kaupoista

Sana kiiri ja pian tuotteesta kirjoittivat monet mediatkin. Ilta-Sanomat uutisoi aiemmin tällä viikolla säilykkeen loppuneen paikoin kaupoista tuotteen suuren suosio vuoksi. Tämän todistimme itsekin, kun metsästimme säilykettä eri kaupoista makutestiä varten. Tuote ehtikin hetkellisesti loppua jopa Keskon varastolta.

Pielisen Kalan toimitusjohtajan Markus Tolvasen mukaan tuotteen ei kuitenkaan jatkossa pitäisi päästä loppumaan, sillä tehtaan tuotantotilat laajenevat kevään aikana

ILuonnonkala-säilyke K-Supermarket MyllypuroNäin uutta hittisäilykettä myydään muun muassa K-Supermarket Myllypurossa Helsingissä.MTV

Tolvanen kertoi Ilta-Sanomille tuotteen saaneen alkunsa jo vuonna 2018, kun syntyi ajatus kotimaisen, roskakalana pidetyn särkikalan paremmasta hyödyntämisestä. 

– Vuosikymmeniä niitä on rahdattu jonnekin, en edes tiedä tarkalleen minne. Esimerkiksi lahnoja on kuskattu minkkien rehuksi, järjetöntä hommaa, Tolvanen totesi Ilta-Sanomille. 

Kotimainen Luonnonkala-säilyke on kilohinnaltaan hieman kalliimpaa kuin esimerkiksi vastuullisesti pyydetty MSC-sertifioitu tuontitonnikalasäilyke. WWF suosittelee valitsemaan säilykehyllyltä nimenomaan MSC-sertifikaatilla tuotettua tonnikalaa. Merkintä kertoo, että kala on peräisin kestävän kalastuksen mukaisesta kalakannasta. Säilykehyllyiltä löytyy myös muiden kotimaisten valmistajien kalasäilykkeitä, kuten korpilahtelaista Järki Särkeä. 

Mutta millainen on uuden hittisäilykkeen maku? Miltä uusi Luonnonkala-säilyke maistuu ja voittaako se peräti tonnikalan? Katso videolta jutun alusta makuraadin mielipiteet!

Lähteet: Pielisen Kala, Kemikaalicocktail, Ilta-Sanomat, Iltalehti

Lue myös: Suomalaiskauppoihin vyöryy nyt ennennäkemätön peruna, jota huippukokitkin ylistävät maailman parhaaksi: "Aivan huikea maku"

Lisää aiheesta:

Vähärasvaista, maukasta ja proteiinipitoista – miksi tätä sesonkikalaa väheksytään Suomessa?Mikä ihmeen pangasius? Kyseenalaisen maineen omaava kala ui lounaslistoilleK-kauppoihin "täysin uudenlainen vaihtoehto tonnikalalle" – myös S-ryhmän säilykehyllyllä kuhiseeSuomalainen menestysresepti -ohjelman finalistit on valittu – mikä näistä tuotteista on seuraava ruokakauppojen ykköslanseeraus?Mieti kaksi kertaa, jos ostat aina vain lohta – tämän ruokalajin suomalaiset ovat totaalisesti unohtaneet: "Edullinen, erittäin maukas ja nopeakin"Suomalaisesta säilykkeestä kasvoi niin iso hitti, että tuotanto kymmenkertaistetaan – sai nyt myös arvostetun palkinnon
RuokaKalaIlmiötMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • 08:52
    Linnut

    Kaunis Astoria on vaarassa jäädä ikisinkuksi – ei siedä rottia

  • Eilen17:25
    Huomenta Suomi

    Jäikö tortillalettuja yli? Tinsku vinkkaa käyttötavan, jota et ehkä ole hoksannut

  • Eilen15:30
    Syömishäiriöt

    Mitä tehdä, kun ruokahalu muuttuu ruokahälyksi?

  • 22.11.18:01
    Liha

    Loistava liharuoka on suosittu vuodesta toiseen – milloin söit viimeksi?

  • 22.11.09:15
    Ruokaniksit

    Helpoin tapa avata säilyketölkki – nerokas niksi yllättää!