MTV testasi Suomen parhaaksi väitetyn kebabin: "Parasta lihaa, jota olen koskaan syönyt"

Päätimme testata kuuluisan raahelaiskebabin toimituksessa. Take Away Raahen ystävällinen ravintoloitsija Vesa Pukkila lähetti veljensä mukana autolla kylmälaukullisen itse valmistamaansa kebabia ja vaimonsa Tuula Aution tekemiä suosikkikastikkeita MTV:n toimitukseen. 

Kasasimme omat annoksemme ja nautimme lämmitetyn kebablihan erilaisten lisukkeiden, muun muassa salaatin kera. Take Away Raahen herkullisen kebabin salaisuus on asiakkaiden mukaan ravintolan itse valmistama lihavarras. Pukkila valmistaa ja maustaa naudanlihavartaan omin käsin. Miltä liha sitten maistuu?

Liha oli juuri sopivan rasvaista.MTV

– Liha on kyllä ihan älyttömän hyvää, kuuluvat ensikommentit raadista.

– Kyllä maistaa, että ei ole mitään teollista tavaraa. Liha on todella mehevää. 

Makuraati kiittelee erityisesti lihan koostumusta: se ei ole yhtään liian rasvaista ja maistuu aidosti lihaisalta ja sopivan mausteiselta.

– Parasta lihaa, jota itse olen koskaan syönyt. Minulla on aina ollut oma suosikkikebabravintola Nastolassa ja olen ajatellut, ettei mikään voi mennä sen yli – Helsingissä on muutenkin huonot kebabit. Mutta tässä kyllä liha on parempaa.

"Harkitsen vakavasti muuttoa Raaheen"

Take Away Raahe piha-aluetta kutsutaan myös leikkisästi "taivaallisen satsin aukioksi" joidenkin asiakkaiden toimesta.MTV

Kastikkeista kehuja kerää ainakin valkosipuli-, rölli- ja soijakastike. Röllikastikkeessa on mukava makeus. Chilikastike ei ole kovin tulista, mutta maanjäristyskastikkeella saa jo pienen yskänpyrähdyksen aikaiseksi – sitä ei siis välttämättä kannata valita, jos ei siedä tulista ruokaa.

– Valkosipulikastike sopii hyvin myös vaikka salaatinkastikkeeksi, raadista kiitellään. 

Yksi miinuspuoli maistelussa on: kebabannosta olisi päästävä maistamaan paikan päälle Raaheen – se olisi se viimeinen piste i:n päällä. 

– Jos liha on jo itsessään näin hyvää, niin kuinka hyvää se olisi paikan päällä nautittuna, valmiina annoksena? Maistelijat pohtivat.

– Harkitsen vakavasti muuttoa Raaheen tämän takia, makuraadin miespuolinen maistaja huokaa lopuksi.

Kyllä, Suomen paras kebab oli siis maineensa veroista.

***

Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.

• 22.10.08:21
  Ruoka

  Vain yksi lihapulla päivässä? Ruotsalaisprofessori uudesta suosituksesta: "Täysin hullua"
• 9.10.18:22
  Kasvisruoka

  Kasvismakkara canceloitiin: Kysyimme tekoälyltä ja kansalta, mitä nimeä siitä nyt pitäisi käyttää
• 28.9.09:44
  Ruoka

  Jos lihapaketti on pullistunut, onko tuote pilalla? Atria ja HK vastaavat
• 17.9.07:46
  Ruoka

  Jos jauhelihassa on viimeinen käyttöpäivä, tee heti näin!
• 9.9.17:18
  Ruoka

  Teetkö lihapullat näin? Paras lopputulos
• Lataa lisää