Pohjoismaiden Michelin-tähtiravintolat vuodelle 2020 paljastettiin maanantaina perinteisessä palkintoseremoniassa Norjan Trondheimissa. MTV seurasi livelähetystä.
Helmikuun 17. päivänä julkistettiin uusi pohjoismaiset tähtiravintolat listaava Michelin Guide Nordic Countries 2020. Tähdet paljastettiin Norjan Trondheimissä, mihin joukko pohjoismaisia huippukokkeja ja gourmet-asiantuntijoita kokoontui juhlistamaan tapahtumaa. Vuoden 2020 laitos on jo seitsemäs vain Pohjoismaihin keskittyvä Michelinin hotelli- ja ravintolaopas.
Tähtiseremoniaa pystyi seuraamaan suorana lähetyksenä kello 18 alkaen Michelin-oppaan Facebook-sivuilta:
Suomessa oli , ennen Michelin Guide Nordic Countries 2020 julkistamista, viisi yhden tähden ravintolaa, kaikki Helsingissä: Demo, Grön, Olo, Ora ja Palace. Painetussa vuoden 2019 oppaassa on mukana kuudeskin tähtiravintola, Ask, joka säilytti tähtensä kuuden peräkkäisen vuoden ajan. Ask sulki ovensa elokuussa 2019, mutta ravintoloitsijat Linda Stenman-Langhoff ja Filip Langhoff ovat sanoneet etsivänsä uusia, suurempia tiloja ja jatkavansa ravintolan toimintaa niiden löydyttyä.
Michelinin ensimmäinen pohjoismainen opas julkaistiin vuonna 2014. Nykyisessä oppaassa on yhteensä yli 260 ravintolaa Ruotsissa, Norjassa, Tanskassa ja Suomessa sekä Islannissa ja Fär-saarilla.