Mathildedal houkuttelee kesäisin vapaa-ajan asukkaita ja lomailijoita nauttimaan vanhan ruukkikylän tunnelmasta. Tänä kesänä Mathildedaliin on avattu uusi konttiravintola, joka on mainio lisäys kylän ravintolavalikoimaan. Myös erilaiset tapahtumat kutsuvat lomailijoita vierailemaan alueella.
Salon kuntaan kuuluvassa Mathildedalissa asuu vakituisesti reilu sata asukasta, mutta kesäisin kylän väkiluku moninkertaistuu. Kylä on tunnettu alpakoista, kyläpanimosta ja hyvistä ravintoloista. Mathildedal on loistava kohde päiväretkelle tai viikonloppulomalle.
Pääkaupunkiseudulta Mathildedaliin ajaa autolla parissa tunnissa ja Turun seudulta vajaassa tunnissa. Saloon pääsee myös junalla ja sieltä Mathildedalin kylään liikennöi bussi. Mathildedal on saavutettavissa myös pyörällä. Kylä sijaitsee pyöräilijöiden “Rannikkoreitin” varrella ja reitti jatkuu sieltä kohti Kemiönsaarta.
Ravintolavalikoiman uusin tulokas
Mathildedalin ruukkikylän ravintoloissa voi viettää koko päivän herkutellen. Ravintolavalikoima on pieneksi kyläksi loistava.
Matildankartanon ravintolan, pizzoja tarjoavan kyläravintola Terhon, satamaravintolan “Mathildan Marinan” ja Ruukin Krouvin kaveriksi avattiin kesäkuun alussa uusi ravintola VINO´sti bistro. VINO´sti bistro on konttiravintola, joka tarjoaa herkkuja nautittavaksi Matildan asukkaille, mökkeilijöille ja päiväretkeilijöille.
Bistron takana on Salon keskustassa sijaitsevan ravintola Kastun omistaja Ville Hendriksson. Ravintola koostuu merikontista ja terassista. Hendriksson kertoo, että bistron nimi VINO´sti tulee vinosta eli viinistä ja ravintola erottuu alueen muista ravintoloista samppanja- ja viinivalikoimallaan.
Bistron menu koostuu simpukoista, ravuista, “upgreidatuista” ranskanperunoista, belgialaisista vohveleista sekä tarkkaan valituista viineistä.
