Michelin-tähden arvoinen illallinen lentokoneessa? Pian se on mahdollista

Swiss International Airlinesin marraskuisella lennolla tarjoiltava ruoka ei varmaankaan näytä aivan tältä. Colourbox

Lentokoneruoka on huonolaatuisuudessaan yleinen vitsien aihe. Ensi kuussa taivaalla on kuitenkin mahdollista nauttia kunnon illallinen.

Sveitsiläinen keittiömestari Andreas Caminada isännöi marraskuussa erikoista pop up -ravintolaa. Pöytä katetaan Zürichistä New Yorkiin matkaavaan Swiss International Air Linesin lentokoneeseen marraskuun 21. päivänä.

– Olen utelias ja haluan kokeilla uusia asioita. Tämä projekti on kokonaisuudessaan mieletön kokemus minulle ja henkilökunnalleni, Caminada kertoi The Daily Mealin haastattelussa.

Illallinen viineineen katetaan niin turisti- kuin ensimmäisenkin luokan matkustajille. Lippuja Swiss Airlines lennolle LX16 saa ostettua normaalien lentojen tapaan. Liput lennolle tosin maksavat tuntuvasti enemmän kuin tavallisesti.

Huippukokki luottaa paikallisiin raaka-aineisiin

Caminadan ravintola Schauensteinin linnassa on saanut kolme Michelin-tähteä.

Hän tarjoaa ravintolassaan paikallisista ja tuoreista raaka-aineista valmistettua sveitsiläistä ruokaa.

– Käytän aina tuoreita ja ensiluokkaisia raaka-aineita, jotka ovat mielellään sesonginmukaisia ja paikallisesti tuotettuja. On paljon mielenkiintoisempaa tehdä hyvää ruokaa yksinkertaisista ainesosista, kuin ostaa kallista kalaa ja lusikoida sen päälle kaviaaria, Caminadan kertoo The Financialistin haastattelussa.

LUE MYÖS:

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja