Mestari kohahduttaa lausunnollaan: "Naiset eivät voi olla sushikokkeja"

sushi
Shutterstock

Miksei maailmassa ole enemmän naispuolisia sushikokkeja? Erään sushimestarin mukaan syy johtuu naistenvaivoista.

Kun Wall Street Journal tiedusteli sushimestari Jiro Onon pojalta Yoshikazulta, miksei maailmassa ole enemmän naispuolisia sushimestareita, antoi kolmen tähden Michelin-ravintolassa isänsä rinnalla työskentelevä poika erikoisen vastauksen.

Jostain syystä yli neljä vuotta vanha lausunto on nyt alkanut kiertämään eri medioissa. Muun muassa Fox NewsBusiness Insider ja Foodbeast ovat hiljattain uutisoineet kärkevästä kommentista.

– Syy on se, että naisilla on kuukautiset. Jotta voisi olla ammattilainen, pitää makuaistin olla tasainen, mutta kuukautiskierron vuoksi naisilla on makuaistissaan epätasapaino. Sen takia naiset eivät voi olla sushikokkeja.

Yoshikazu ei kenties ole kuitenkaan yksin omalaatuisten mielipiteidensä kanssa. Toisten ruoka-ammattilaisten mukaan naisten meikit ja hajuvesi häiritsevät hajuaistia ruoanlaittopuuhissa, ja toisten mukaan naiset eivät yksinkertaisesti jaksa pitkiä työtunteja keittiössä. 

Jiro Onosta on myös tehty dokumentti nimeltä Jiro Dreams of Sushi, katso traileri:

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja