Pihvin voi maustaa monella eri tavalla omien mieltymysten mukaan.
Grillipihvi on monelle suurta herkkua. Sen maustamisessa voi käyttää mitä erilaisimpia raaka-aineita, joiden avulla saa lihaan monenlaisia makuvivahteita.
Kahvi sopii lihalle mausteeksi
Jauhettu kahvi antaa lihalle herkullisen maun ja sopii mausteeksi erityisen hyvin naudanlihalle. Kahvilla maustettua grillipihviä kannattaa maistella esimerkiksi paistettujen vihannesten kera.
Kahvilla maustetut grillipihvit
4 annosta
2 rl chilijauhetta
1 rl sokeria
1 rl suolaa
1 rl hienoksi jauhettua tummapaahtoista kahvia
1 rl karheaksi jauhettua mustapippuria
1 tl jauhettua korianteria
2 tl savupaprikajauhetta