Luomusta nuorten luonteva valinta

Napapiirin yläasteen Ruokavisa-joukkue
Napapiirin yläasteen voitokas Ruokavisa-joukkue valmistamansa annoksen äärellä.
Julkaistu

Saara Rantanen

saara.rantanen(at)mtv.fi

Yläkouluissamme kasvaa sukupolvi, jolle luomu- ja lähiruoka ovat luontevia valintoja. Näin voi päätellä ainakin siitä, mitä Ruokavisa-kilpailuun osallistuneet yläkoululaiset kertovat suosikkiraaka-aineistaan.

Ruokavisa on yläkoululaisille suunnattu kilpailu, johon osallistutaan ensi vaiheessa tekemällä nettitehtäviä ja finaali käydään keittiössä ruokaa valmistaen.

Tämän vuoden finaalissa Helsingissä kilpailivat Napapiirin yläaste, Paraistenseudun koulu ja Vantaankosken koulu.

Paraistenseudun koulun joukkueessa kilpaillut Lauri Lindholm kiinnittää huomiota myös raaka-aineiden alkuperään.

– On tärkeetä, että se on lähellä tuotettu mahdollisimman vähäpäästöisesti. Luomu on hyvä, että pysyy ympäristö ehjänä, sanoo Lauri Lindholm.

Samaan joukkueeseen kuuluva Carl Antson suosii lähiruokaa.

– Suosikkiraaka-aineeni on ahven, koska kalastan itse ja sitä nousee eniten merestä, sanoo Antson.

Ruokavisan ennakkotehtävissä oli tänä vuonna painotettu vastuullista tuotantoketjua ja eläinten hyvinvointia.

Ruokatiedon, MTK:n ja Kotitalousopettajien liiton järjestämä Ruokavisa-kilpailun finaali järjestettiin Lähiruoka & Luomu-messuilla Helsingissä. Finalisteista vain vantaalaiset olivat seitsemäsluokkalaisia, muut olivat yhdeksäsluokkalaisia. Nuorin joukkue kunnostautui erityisesti ennakkotehtävissä, mistä päätuomari Teresa Välimäki heitä erikseen kiitti.

Erittäin tiukan kisan voitti lopulta Napapiirin yläaste, jonka joukkueeseen kuuluivat Petja Paananen, Antton Kiviniemi, Vanessa Mäkiharju ja Anna-Maria Haataja. Kaksi muuta joukkuetta saivat kunniamaininnan. 

Aiheeseen liittyvää:

Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Brie-parsataskut
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    10. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia