Loppuuko suomalainen peruna oikeasti kaupoista? Asiantuntija kertoo perunapulan syyt ja seuraukset

– Käytännössä tämä voi näkyä niin, että perunavalikoima ei ole niin laaja kuin tavallisena vuotena. Voisi kuvitella, että joitakin lajikkeita voi loppua myös kesken, Jaakkola sanoo.

Hän muistuttaa, että maatilojen varastoiden lisäksi perunaa voi olla jonkin verran varastoituna myös esimerkiksi pakkaamoissa.

Jos perunaa on vähän, miksi sen hinta ei nouse?

MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla kerrottiin helmikuussa kotimaisen kurkun hinnan nousseen ruokakaupoissa tuotantokustannuksien kasvamisen vuoksi. Perunan kilohinnoissa ei kuitenkaan ole korotusta näkynyt, vaikka varastot hupenevat.

– Ei ole vielä näyttänyt nousevan. Hinnat ovat nähtävästi jollain tapaa jäädytetty. Se logiikka, että jos tavaraa on vähemmän, niin hinta on kovempi ei näytä pätevän perunaan.

Kurkkujen hintaa nostaa myös tuotteen erilainen rakenne ketjussa. Kurkkua ei voi perunan tapaa säilöä pitkään varastoissa.

Jaakkolan mukaan perunan kevään menekkiä on hieman hankala arvioida, sillä Suomessa ei tilastoida perunankulutusta kuukausitasolla. Ei kuitenkaan ole todennäköistä, että kotimainen peruna loppuisi kokonaan.

– Sellaista ei ole kai tapahtunut koskaan. Sitten varmaan vain vähän lajitellaan perunaa eri tavalla. Ja tietysti voi tulla enemmän ulkomaista perunaa tarjolle, eurooppalaista varhaisperunaa. Sehän on tietysti kotimaista kalliimpaa.

Suomalaista perunaa viedään silti ulkomaille

Vaikka kotimaisen perunan riittävyys suomalaisille olisikin vaakalaudalla, pottua viedään silti ulkomaille vientiin. Se ei Jaakkolaa yllätä.

– Jos muualla maksetaan enemmän, niin totta kai sitä viedään ulkomaille.

Tuoreiden tilastojen mukaan perunasta maksetaan tuottajalle tällä hetkellä Suomessa 17,78 euroa per sadalta kilolta perunaa. Hinta kohosi tasan yhden sentin viime vuoden marraskuusta joulukuuhun.

"Ei se ruoka ihan itsestään kauppoihin ilmesty"

Jaakkola toivoisikin, että suomalaiset oppisivat arvostamaan toden teolla raaka-aineita, kuten kotimaista perunaa.

– Vähän kunnioitusta pitäisi olla, ei se ruoka ihan itsestään kauppoihin ilmesty. Jonkun ne pitää viljellä. Suurin pelko on, että viljelijät lopettavat ja sitten on hyvin vaikeaa saada uusia yrittäjiä.

Mitään "nälänhätää" ei Jaakkolan mukaan silti ole keväällä odotettavissa. 

– Ei nyt tarvitse sentään ostaa uutta jääkaappia ja hamstrata sitä täyteen perunaa.

Lue myös: Teetkö sinäkin perunalle näin? Kuluttaja: Se on aivan turhaa – lehti selvitti totuuden kasvismyyteistä

Katso myös video: Oletko hoksannut tehdä kalapuikoille näin?

0:47Oletko koskaan tajunnut hyödyntää kalapuikkoja näin? Nerokas arkiruoka kalapuikoista ja muusista