Internetin villinnyt resepti yhdistää kaksi herkullista ainesosaa: lihapullat ja spagetin. Pienen jalkapallon kokoinen jättiläislihapulla kätkee sisäänsä pastan sekä maukkaan tomaattikastikkeen ja on kaiken lisäksi helppo valmistaa.
Video tiivistää hyvin jättiläislihapullan vaiheet. Keitetty pasta ja itsetehty italialainen pastakastike kätketään jauhelihan sisään ja koko komeus laitetaan paistumaan uuniin mehukkaaksi. Päälle raastetaan parmesaania. Tämä ruokalaji vetoaa ulkomuodoltaan varmasti erityisesti pieniin ruokailijoihin.
Jättiläislihapullat spagettisisuksella
Ainekset:
100 g spagettia tai vielä ohuempaa capellini-pastaa
1,5 dl oliiviöljyä
1 tl valkosipulimurskaa
1 tlk paseerattua tomaattia
1 tlk tomaattimurskaa
basilikan lehtiä suikaloituna
1 tl merisuolaa
ripaus paprikaa
1 tl oreganoa
1400 g vähärasvaista jauhelihaa
puolikas sipuli pilkottuna
1 rkl tuoretta persiljaa
1 tl valkosipulimurskaa
2 kananmunaa
1 rkl soodavettä
1 tl merisuolaa
1,25 dl korppujauhoja
0,5 dl pecorino-juustoa
1 rkl worcestershire-kastiketta
parmesaania