Lihapulla-nirvana! Tässäkö maailman paras lihapullaresepti?

spagetti lihapullat
Lihapullat sopivat oivallisesti esimerkiksi spagetin ja tomaattikastikkeen kanssa. Shutterstock

Nämä italialaissävytteiset lihapullat tuovat herkullista vaihtelua perinteiseen reseptiin. Allrecipes-reseptisivuston ruoanystävät kutsuvat näitä jopa maailman parhaiksi lihapulliksi!

– Nämä lihapullat ovat yhdistelmä monista hyvistä lihapullaresepteistä, jotta löytäisin vihdoin lihapulla-nirvanan! Tarjoile tomaattikastikkeen ja pastan kera, reseptin ideoinut nainen vinkkaa.

Lihapulla-nirvana eli täydelliset lihapullat

400-450 g jauhelihaa
0,5 tl merisuolaa
1 pieni sipuli kuutioituna
0,5 tl valkosipulijauhetta
1,5 tl Italian mausteseosta (tai erikseen kuivattua basilikaa, rosmariinia ja timjamia yhteensä 1,5 tl)
¾ tl kuivattua oreganoa
¾ tl chilihiutaleita
Pieni loraus chilikastiketta
1,5 rkl Worcestershire-kastiketta
0,8 dl rasvatonta maitoa
0,5 dl raastettua parmesanjuustoa
1,2 dl korppujauhoja tai leivänmuruja

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.

2. Sekoita kulhossa jauheliha, sipuli, mausteet ja kastikkeet. Lisää sitten maito, parmesanjuustoraaste sekä leivänmurut/korppujauho. Sekoita ja muotoile lihapulliksi. Aseta leivinpaperilla vuoratulle pellille.

3. Kypsennä uunissa noin 20-25 minuuttia.

Resepti: Allrecipes

Artikkelia päivitetty 8.6.2018 klo 14.17.

***

Kokeile myös tätä helppoa lihapullareseptiä:

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja