Suomalaiset kauppaketjut ovat reagoineet jauhelihapulaan hinnoittelumuutoksilla.
Kauppaketju Lidl kertoi kesäkuussa ryhtyvänsä maksamaan lihataloille enemmän, jotta jauhelihan saatavuus paranisi. Samalla jauhelihan hinta nousee myös kuluttajille muutamankymmentä senttiä paketilta.
Tämä ei kuitenkaan tarkoita välttämättä sitä, että lihatuottajille jäisi enemmän käteen. Lidlin mukaan ruokakaupoilla on sopimukset jauhelihaa valmistavien lihatalojen kanssa, jotka puolestaan neuvottelevat lihatuottajien kanssa.
Kysyimme S- ja K-ryhmältä, millaisia toimenpiteitä kauppaketjuissa on suunnitteilla tai jo tehty jauhelihan saatavuuden parantamiseksi.
Lue myös: Lidliltä jauhelihatemppu: Hinnat nousevat
Näin S-ryhmä on reagoinut tilanteeseen
S-ryhmän päivittäistavarakaupan johtaja Sampo Päällysaho kertoo MTV Uutisille kunkin kaupan toimijan käyvän osaltaan ja omine aikatauluineen neuvotteluita valmistavan teollisuuden kanssa.
– Aikataulut ovat tavarantoimittajillamme aina ennakkoon tiedossa. Viimeisin valikoimajaksomme on astunut voimaan huhtikuun alkupuolella, ja syksyn osalta valikoimasuunnitelmat ja hintakeskustelut ovat juuri käynnissä.
Lue myös: Tee tämä jauhelihavalinta nyt kaupassa – Kreetalta mainio grillausvinkki
Kilpailuoikeudellisista syistä Päällysaho ei kuitenkaan voi kommentoida tulevia hinta- ja valikoimaratkaisuja. Kumppaneiden kanssa käydään keskustelua viikoittain ja muutoksia tehdään tarvittaessa.
– Muutamme vähittäishintojamme markkinatilanteiden muuttuessa, viimeksi 12.6. olemme reagoineet yksittäisten jauhelihatuotteiden vähittäishintoihin, jolloin osan jauhelihatuotteiden vähittäishintoja on markkinatilanteessa nostettu.
Päällysahon mukaan naudan raaka-aineen rajallisen saatavuuden odotetaan jatkuvan kesän yli, mutta parantuvan heinäkuusta tai alkusyksystä alkaen.
Lue myös: Jauheliha loppui kaupoista
Kesko reagoi hintoihin jo aiemmin keväällä
Myös Keskolta kerrotaan ketjun reagoineen jauhelihan hintoihin jo aiemmin keväällä. Keskon tavarakaupasta vastaavan johtaja Harri Hovin mukaan tilanteeseen oli välttämätöntä reagoida.
– Samaan tapaan kuin Lidl tiedotti, olemme avanneet tehtyjä sopimuksia osan lihataloista kanssa aiemmin keväällä, ja jo nostaneet osalle yrityksille maksamaamme naudanlihan ostohintaa, Hovi kertoo.
Hinnankorotuksista on neuvoteltu joustavasti erityisesti pienteollisuuden kanssa kesken sopimuskauden.
– Tilanne on sikäli toki poikkeuksellinen, että sopimukset sovitaan lihan osalta yleensä neljäksi kuukaudeksi kerrallaan, ja tästä olemme nyt siis joustaneet.
Täysin ennenkuulumatonta tällainen toiminta ei kaupan alalla Hovin mukaan kuitenkaan ole.
– Toimimme vastaavasti esimerkiksi noin kolme vuotta sitten huhtikuussa 2022, kun neuvottelimme uudelleen jo tehtyjä sopimuksia elintarvikeyritysten kanssa, kun Ukrainan sota nosti monien yritysten tuotantokustannuksia.
Lue myös: Jauhelihapulan yllättävä seuraus: Yhden tuotteen suosio räjähtänyt
Katso myös: Kuinka pitkään jauhelihapula voi jatkua?
7:48