Legendaarinen Pariisin keskustassa sijaitseva ja vuonna 1582 perustettu La Tour d’Argent saapuu vierailulle Suomeen, tiedottaa helsinkiläisravintola Savoy.
Parhaillaan maailmankiertueella oleva ranskalaisravintola La Tour d'Argent saapuu ruokkimaan kulinaristeja myös Suomeen tammikuussa. Pariisin keskustassa sijaitseva ikoninen ravintola on parhaillaan remontissa, joten sen omistaja André Terrail on päättänyt hyödyntää ajan maailmankiertueen merkeissä. Kiertue päättyy tammikuun lopussa 85-vuotisjuhliaan viettävään helsinkiläiseen Ravintola Savoyhin, ravintolasta tiedotetaan.
Ravintola Savoyssa La Tour d’Argentin keittiömestari chef Yannic Franques ja Ravintola Savoyn chef patron Helena Puolakka valmistavat kolmena tammikuun iltana 26.–28.1.2023 kuuden ruokalajin aterian, johon kuuluvat La Tour d’Argentin tunnetuimmat annokset: La Tour d’Argentin ankkaa sekä asiakkaiden edessä valmistettava ja liekitettävä Crêpes Mademoiselle.
"Suosikkiravintolani koko maailmassa"
Ravintola Savoyn Chef Patron Helena Puolakka kertoo tiedotteessa olevansa erittäin onnellinen yhteistyöstä, sillä La Tour d'Argent ja Savoy ovat molemmat maamerkkejä omissa kaupungeissaan. Puolakan mukaan molemmat ravintolat yhdistävät perinteitä nykyaikaiseen ranskalaiseen keittiöön.
