Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Legendaarinen annos kalskahti liikaa Putinilta: Kanadalaisravintola pisti nimensä uusiksi

Quebecissa poutine-sanaa käytetään tarkoittamaan sotkua. Kuvituskuva.
Quebecissa poutine-sanaa käytetään tarkoittamaan sotkua. Kuvituskuva.Copyright (c) 2019 Michael L Brown/Shutterstock.
Julkaistu 07.03.2022 14:13

Valpuri Haapala

valpuri.haapala@mtv.fi

Poutine-ruokalajin keksijäksi itseään nimittävä kanadalaisravintola päätti Venäjän hyökkäyksen vuoksi muuttaa väliaikaisesti brändiään, sillä katuruoan nimi lausutaan samalla tavalla kuin presidentti Vladimir Putinin sukunimi.

Quebecissä sijaitseva Le Roy Jucep -ravintola on vaihtanut nimensä loppuosan Facebookissa osoittaakseen tyrmistystään Venäjän hyökkäystä kohtaan. Enää ravintola ei mainosta itseään nimessään poutine-annoksen vaan juustolla ja kastikkeella kuorrutettujen ranskalaisten keksijäksi.

Montreal Eater -ruokasivuston mukaan Le Roy Jucep ilmoitti muutoksesta 24. helmikuuta eli samana päivänä, kun Venäjä aloitti hyökkäyksensä Ukrainaan. Seuraavana päivänä ravintola kertoi saaneensa julkaisun jälkeen uhkauspuheluita. Molemmat julkaisut on sittemmin poistettu yrityksen Facebook-sivuilta.

Täysin pannaan ei poutine-nimi ole joutunut vaan se löytyy esimerkiksi Le Roy Jucepin infotekstistä ja ruokalistasta.

Lue myös: Ukrainalainen Artemy sai yhden tähden arvosteluja venäläistä ruokaa tarjoavalle ravintolalleen: "Tämä ei tuhoa venäläistä taloutta, vaan suomalaisen"

Tällainen annos on poutine

Yhteneväisestä ranskankielisestä ääntämisestä huolimatta poutine-ruokalajilla ja Vladimir Putinilla ei ole mitään yhteistä.

Poutine on Kanadan Quebecin provinssista lähtöisin oleva ruoka-annos, joka koostuu yksinkertaisimmillaan ranskalaisista perunoista, juustosta ja kastikkeesta. Tietosanakirja Canadian Encyclopedian mukaan yhdistelmä syntyi 1950-luvulla. Annosta ovat yrittäneet saada nimiinsä kaksi paikallista ravintolaa: Café Idéal sekä Le Roy Jucep.

Drummondvillen kaupungissa sijaitsevan Le Roy Jucepin kerrotaan tarjonneen poutinea hieman muistuttavaa ruokalajia vuodesta 1958. Tarinan mukaan annos jalostui poutineksi, kun asiakkaat alkoivat lisätä ranskalaisten ja kastikkeen joukkoon juustokokkareita, joita ravintolassa myytiin erikseen.

Quebecin ranskalaisessa murteessa poutine tarkoittaa sotkua, jollaisen rasvaisen annoksen syöminen voi aiheuttaa. Nimen alkuperäksi on esitetty myös englannin kielen sanaa pudding sekä ranskan kielen sanaa pouding, jotka molemmat tarkoittavat vanukasta. Erään legendan mukaan nimi syntyi, kun rekkakuski pyysi ravintolaa pistämään (”put in”) juustoa ranskalaisiin.

Oli nimen innoittaja mikä tahansa, poutinesta tuli nopeasti suosittu annos. Levitessään ympäri maailmaa siitä on luotu erilaisia muunnelmia. Esimerkiksi kasvisversiossa poutineen sekoitetaan sieniä ja vihanneksia, irlantilainen muunnelma valmistetaan silavaan.

Lue myös: Nämä venäläistuotteet poistuvat K-kaupoista – listalla mukana tuttujen brändien yksittäisiä tuotteita: Chupa Chups, Snickers Crisp, Rexona…

Sota Ukrainassa on nostanut tapetille keskustelun kotivaran merkityksestä. Katso videolta, mitä kaapeista tulisi löytyä poikkeuspäivän varalle.

0:47Löytyykö kaapistasi tällaisia ruokia? Katso, miltä hyvä kotivara näyttää

Lähteet: Montreal Eater, Montreal Gazette, Le Roy Jucep, Canadian Encyclopedia

Lisää aiheesta:

Tässä on Venäjän "McDonald'sin" uusi logo – meneekö röyhkeä nimiehdotus läpi?Video törkeän McDonald's-kopioravintolan avautumisesta Venäjällä tyrmistyttää – tämä on totuus hittivideon taustallaMichelin-ravintolalle murska-arvio: "Pöyristyttävästä" kokemuksesta viraalihitti – vielä hämmentävämpi on ravintolan vastineMcDonald's, Subway, Burger King ja muut – yllättävät faktat pikaruokaketjuistaDanny heitti kokkikaverilleen melkoisen McDonald's-haasteen – lopputulos ällistyttääFaktat pikaruokaketjuista yllättävät: Tiesitkö tätä McDonald'sista tai Subwaysta?
RavintolatUkrainan sotaVladimir PutinRuokaKanadaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ravintolat
  • 2.11.10:52
    Helsinki

    Helsinkiä pääsee ihailemaan nyt uudesta paikasta – alla vilistää päivittäin neljännesmiljoona ihmistä

  • 1.11.17:43
    Ruoka

    Katrina on työskennellyt tarjoilijana yli 20 vuotta – tällaisia ovat suomalaiset asiakkaat

  • 31.10.15:05
    Huijaukset

    Poliisi: Tampereen feikkiravintolaa operoitiin Afrikasta

  • 30.10.13:38
    Verot

    Pizzerioista ja kebabravintoloista löytyi 11 miljoonaa maksamattomia veroja

  • 30.10.11:26
    Ruoka

    Kozeen Shiwan haastettiin oikeuteen – näin hän vastaa syytöksiin