Kurpitsalla yllättäviä terveyshyötyjä – tiesitkö näitä?

Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Tiesitkö, millaisia terveysvaikutuksia kurpitsan syömisellä on?

Kurpitsat ovat syksyisin parhaimmillaan ja tuovat ruokiin upeaa väriä. Näyttävyytensä lisäksi kurpitsat ovat myös erityisen terveellistä herkkua.

Suojaa flunssalta

Kurpitsa sisältää beetakaroteenia, joka muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi. A-vitamiini on tunnettu sekä immuunipuolustusta vahvistavista vaikutuksistaan että silmien terveyttä edistävistä vaikutuksistaan.

Vahvistaa luustoa

K-vitamiini vahvistaa luustoa ja kurpitsasta tätä vitamiinia löytyy reilusti. 2,4 desilitraa kurpitsaa sisältää 50 prosenttia päivittäisestä K-vitamiinin tarpeesta.

Tekee hyvää aivoille

Kalium on hyväksi sekä aivojen terveydelle että sydämelle ja kurpitsa on oiva kaliumin lähde. Kurpitsassa on kaliumia huomattavasti enemmän kuin esimerkiksi banaanissa.

Vain vähän kaloreita

Kurpitsa on erityisen vähäkalorista herkkua ja sopii siksi hyvin myös kevyttä ruokavaliota noudattavalle. 2,4 desilitraa kurpitsaa sisältää noin kahdeksankymmentä kilokaloria, vain gramman rasvaa, 10 grammaa kuitua ja 4 grammaa proteiinia.

MTV LIFESTYLE

Aiheeseen liittyvää:

Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    4. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan