Kuinka kauan piparit säilyvät tuoreina? Asiantuntija vastaa

shutterstock_85442221
Shutterstock

Makuja.fi otti selvää, kuinka kauan itsepaistettuja pipareita voi tarjoilla vieraille ja kotiväelle hyvin mielin.

Moni leipoo pipareita jo hyvissä ajoin – ja joissain kodeissa saatetaan tarjoilla jopa viime vuonna paistettuja pipareita. Konditoriapäällikkö Mika Parviainen Café Ekbergistä muistuttaa, että piparit eivät säily ikuisesti.

– Kaksi viikkoa on sopiva aika säilyttää pipareita, Parviainen kertoo.

Säilytystavalla on tärkeä rooli siinä, kuinka kauan piparit säilyvät rapeina ja tuoreina.

– Piparit on hyvä laittaa esimerkiksi johonkin peltipurkkiin, niin ne pysyvät rapeina. Tämä vuodenaika on sellainen, että huoneilma on sen verran kuivaa, että piparit säilyvät tosi rapeina pitkään, Parviainen toteaa.

Heli Kuitunen, heli.kuitunen(at)mtv.fi

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja