Makuja.fi otti selvää, kuinka kauan itsepaistettuja pipareita voi tarjoilla vieraille ja kotiväelle hyvin mielin.
Moni leipoo pipareita jo hyvissä ajoin – ja joissain kodeissa saatetaan tarjoilla jopa viime vuonna paistettuja pipareita. Konditoriapäällikkö Mika Parviainen Café Ekbergistä muistuttaa, että piparit eivät säily ikuisesti.
– Kaksi viikkoa on sopiva aika säilyttää pipareita, Parviainen kertoo.
Säilytystavalla on tärkeä rooli siinä, kuinka kauan piparit säilyvät rapeina ja tuoreina.
– Piparit on hyvä laittaa esimerkiksi johonkin peltipurkkiin, niin ne pysyvät rapeina. Tämä vuodenaika on sellainen, että huoneilma on sen verran kuivaa, että piparit säilyvät tosi rapeina pitkään, Parviainen toteaa.
LUE MYÖS:
KUVAT: Sosiaalisesta mediasta inspiraatiota piparkakkujen koristeluun!
Joulun herkut valmistuvat helposti hauskojen vinkkivideoiden avulla – kokeile!
KUVAT: Joulun piparkakkutalot hurmaavat
Heli Kuitunen, heli.kuitunen(at)mtv.fi