Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Kotipizzalta hieno veto: Maailman ainoa pizzaketju, jossa kala on vastuullisesti pyydettyä

Julkaistu 31.01.2017 07:59

MTV LIFESTYLE

Suomalaiselle Kotipizza-ketjulle on maailman ensimmäisenä pizzaravintolaketjuna myönnetty MSC-jäljitettävyyssertifikaatti, mikä takaa sen kaikkien kala- ja äyriäistuotteiden olevan peräisin kestävistä kalakannoista ja vastuullisesti toimivilta kalastusyrityksiltä.

Muutoksen myötä MSC-sertifioidut tuotteet tulevat pysyvästi Kotipizzan ruokalistoille.

Jatkossa kaikissa Kotipizzan 260 ravintolassaan tarjoilemat kala- ja äyriäistuotteet ovat MSC-sertifioituja. Muutoksella Kotipizza vastaa vastuullisten kalatuotteiden kasvavaan kysyntään. Lokakuussa julkaistun kansainvälisen tutkimuksen mukaan yli kolme neljäsosaa suomalaisista on sitä mieltä, että kuluttajille tulisi tarjota ainoastaan vastuullisesti pyydettyä kalaa ja äyriäisiä.

Marine Stewardship Council MSC on riippumaton organisaatio, jonka tavoitteena on vähentää ylikalastusta, eli luonnonvarojen kestämätöntä käyttöä. Järjestön ylläpitämä kansainvälinen MSC-sertifikaatti pyrkii takaamaan sertifioitujen kala- ja äyriäistuotteiden ekologisuuden asettamiensa ympäristönormien kautta

– Kotipizza on globaalin tason edelläkävijä, sillä se on nyt maailman ainoa pizzaketju, joka on onnistunut saavuttamaan korkeimmat maailmanlaajuisesti tunnustetut kalatuotteiden kestävyydelle ja jäljitettävyydelle asetetut kriteerit. Suomalaiset kuluttajat tuntevat sinisen MSC-merkin jo hyvin vähittäiskaupassa, mutta ravintolasektorilla kestävän kalastuksen periaatteiden edistämiseksi tarvitaan Kotipizzan kaltaisia koko kansan ketjuja, MSC:n projektipäällikkö Janne Posti sanoo.

Marine Stewardship Council on maailman johtava kestävän kalastuksen sertifiointi- ja ympäristömerkintäohjelma. MSC-sertifioidut tuotteet ovat peräisin kestävistä kalakannoista ja niiden kalastuksessa on käytetty vastuullisia pyyntimenetelmiä.

– Myös Maailman luonnosäätiö WWF edistää kalastusyritysten MSC-sertifiointeja ja pyrkii lisäämään MSC-tuotteiden kysyntää. Suomalaisten kalankulutuksella on vaikutuksia myös maailman merillä, joten Kotipizzan siirtyminen MSC-sertifioituun tonnikalaan ja äyriäisiin on esimerkillistä toimintaa, toteaa WWF Suomen suojeluasiantuntija Matti Ovaska.

Yritysten MSC-sertifiointi toteutetaan riippumattomien auditoijien toimesta. Sertifiointiprosessissa varmistettiin, että kaikki Kotipizzan ravintolat noudattavat jäljitettävyyskriteeriä, eli käyttävät ainoastaan MSC-sertifioituja kala- ja äyriäistuotteita.

– Kotipizza panostaa vastuulliseen ja tuoreeseen ruokaan, sillä yhä useampi asiakas haluaa tietää, mistä ruoan raaka-aineet ovat peräisin ja miten ne on tuotettu. MSC-merkki on meille kunnia-asia ja puolueeton todistus siitä, että meillä tarjotaan ainoastaan parhaita, vastuullisesti pyydettyjä mereneläviä. Me uskomme, että maailma muutetaan pizza kerrallaan. Valintamme edistää samalla valtamerten hyvinvointia ja tukee kalastuselinkeinoa, mistä olemme hyvin ylpeitä, Kotipizza Groupin toimitusjohtaja Tommi Tervanen sanoo.

***

Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.

Lisää aiheesta:

Älä osta silliä ilman tätä merkintääMikä ihmeen pangasius? Kyseenalaisen maineen omaava kala ui lounaslistoilleTiesitkö tätä tonnikalasta? Säilykkeessä piilee yllätys – K-kaupan tonnikalapurkkeihin muutosSuomalaisilla yksi ehdoton hittikala jouluna – Lidl teki olennaisen muutoksen tarjontaansaSaako tonnikalaa syödä hyvällä omallatunnolla? Asiantuntija muistuttaa tärkeästä seikasta: "Todellisuudessa vain sillä on väliä..."Suomalaisesta säilykkeestä kasvoi niin iso hitti, että tuotanto kymmenkertaistetaan – sai nyt myös arvostetun palkinnon
KalaPizzaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Kala
  • 29.9.07:45
    Ruoka

    Näistä kaloista saa eniten D-vitamiinia

  • 28.9.17:32
    Ruoka

    Näin lohen voi korvata ruoanlaitossa

  • 23.8.17:26
    Ruoka

    Kalakeitto, jota kaikkien kannattaisi kokeilla

  • 6.8.07:43
    Ruoka

    Maritan helppo kalaohje yllättää: "Kukaan ei sano, että yök, en syö"

  • 4.8.16:51
    Ruoka

    Pian on halpaa kalaa tarjolla – miksi herkullinen suomalaisruoka on unohdettu?