Voi tai margariini on helppo korvata leivän päällä, kun on valmis näkemään vähän vaivaa. Kokeile jotain uutta ja valmista suosittua Jotain maukasta -blogia kirjoittavan Mari Moilasen reseptillä herkullista avokadovoita!
Avokado on yksi ruokabloggaaja vastikään Sitä parempi soppa 2 -kirjan julkaisseen Mari Moilasen suosikkiraaka-aineista, ja hän suositteleekin käyttämään trendihedelmää monipuolisesti. Esimerkiksi avokadosta valmistettu täyteläinen voi tekee leivästä entistä terveellisemmän – ja maistuu ihanan kermaiselle.
TIESITKÖ? Avokado on oikea terveyspommi, joka sisältää esimerkiksi proteiinia, aminohappoja, liukenevaa kuitua, kasvisteroleita, polyfenoleita, karotenoideja, omega-3-rasvahappoja ja useita eri vitamiineja.
Avokado kaipaa lisäpotkua
Vaikka avokado on yksi Moilasen suosikkihedelmistä, syö hän avokadon harvoin sellaisenaan. Bloggaaja suositteleekin maustamaan maultaan erityisen lempeää hedelmää matalalla kynnyksellä.
– Aina kun syön avokadoa, niin laitan siihen vähintään sitruunamehua ja mustapippuria. Avokado on sellainen, että se kaipaa vähän lisää potkua, jotta sen lempeä maku pääsisi parhaalla mahdollisella tavalla esiin, Moilanen toteaa.
Bloggaaja kannustaa kokeilemaan rohkeasti erilaisia avokadoreseptejä, joiden avulla kermaisesta ja täyteläisestä hedelmästä saa enemmän irti.
– Kannattaa vähän lähteä tekemään sillä avokadolla muutakin, kuin vain halkaista se ja lusikoida. Siihen saa enemmän makua, kun sitä vähän jalostaa, Moilanen vinkkaa.
Marin avokadovoi
Vihreän voin salaisuus
2 dl cashewpähkinöitä
1 rkl sitruunamehua1/4 tl ruususuolaa1,5 kypsää, hyvää avokadoaruokaöljyä