Kokeile uusia makupareja — näillä vinkeillä saat valmiskeiton maistumaan

Kun kaipaa nopeasti jotain lämmintä tai helposti syntyvää arkiruokaa, tulee usein käännyttyä valmiskeittojen puoleen. Olipa sitten kyseessä säilyketölkki tai pahvitetra, maku ei yleensä vastaa odotuksia.

Jos itse tekeminen ei kuitenkaan houkuta, voit parantaa säilykekeiton makua huomattavasti muutamalla niksillä.

Lisää mausteita mielesi mukaan

Valmiskeitoissa suurin ongelma on yleensä mausteiden ja makujen puute. Kokeile siis lisätä joukkoon ripaus paprikajauhetta, pippurirouhetta, hyvää oliiviöljyä, hakattua basilikaa tai muita tuoreita yrttejä.

Helposti herkullista makua keittoihin saa lisäämällä joukkoon hieman paksua maustamatonta jogurttia tai smetanaa.

Kokeile uusia makuyhdistelmiä

Usein valmiskeittoihin on tarpeen lisätä hieman suolaa tai tilkka hapokkuutta tuovaa etikkaa. Kokeilemalla löytää juuri omaan makuun sopivia makuyhdistelmiä.

Esimerkiksi tumma balsamico sopii tomaattiketon mausteeksi, pinaattikeiton puolestaan maustaa jauhettu muskottipähkinä. 

Suolaista juustoa ja rapeita pähkinöitä

Myös erilaiset lisukkeet parantavat ennen kaikkea keiton makua, mutta tuovat joukkoon myös pureskeltavaa koostumusta ja visuaalista kontrastia. Kokeile esimerkiksi lisätä keiton päälle murennettuja keksejä, siemeniä, hienonnettuja pähkinöitä tai pala raastettua lempijuustoasi.

Hieman kuivahtaneesta valmistuu nopeasti keiton kanssa hyvin yhteen sopivia krutonkeja.

Kaunis astia saa ruoan maistumaan 

Tämä voi kuulostaa hieman typerältä, mutta tarjoilemalla keiton kauniista astiasta tai kulhosta vaikutat myös makuun.

Olemme visuaalisia olentoja, joten jo pelkkä kaunis tarjoiluastia tekee keiton syömisestä hieman maukkaamman elämyksen.

Lähde: Popsugar