Maapähkinävoi on energiapitoinen herkku, mutta kaloreistaan huolimatta se voi auttaa painonhallinnassa.
Pähkinöiden tyydyttymättömät rasvat tukevat painonhallintaa ja auttavat pitämään kylläisyydentunnetta yllä.
Houstonin yliopisto tutki joukolla lapsia, miten pähkinät ja maapähkinävoi vaikuttavat painohallintaan. Tutkimuksen mukaan lapsilla, jotka söivät pähkinöitä tai maapähkinävoita kolme kertaa viikossa 12 viikon ajan, oli tutkimuksen loputtua pienempi painoindeksi kuin lapsilla, jotka söivät pähkinöitä tai pähkinävoita kerran viikossa tai harvemmin.
"Tarkoituksena ei ole kerryttää ylimääräisiä kaloreita"
Vaikka tutkimus keskittyi lapsiin, tutkijat uskovat vaikutusten pätevän kaikkiin.
– Idea on käyttää pähkinöitä ja maapähkinävoita pitämään myöhemmin päivän aikana syödyt kalorit kurissa. Tarkoituksena ei siis ole kerryttää maapähkinävoilla ylimääräisiä kaloreita. Pähkinät eivät ole ihmeruokaa, joka saa kalorit katoamaan, mutta ne voivat auttaa pitämään muun syömisen kurissa ja auttaa syömään tietoisemmin ja paremmin, tutkimusta johtanut Craig Johnston totesi.
Tutkimuksessa lapset söivät pähkinöitä tai maapähkinävoita 120–170 kilokalorin verran päivässä.
Tutkimus julkaistiin Journal of Applied Research on Children -julkaisussa.
Lähde: Shape