Kiinalaisravintola vaalii tiukkaa kuria: Rankaisee tarjoilijoita laiskottelusta

Ravintola annos ruoka
Shutterstock
Julkaistu

Heli Mettänen

heli.mettanen(at)mtv.fi

Michelin-tähdellä tunnustettu kiinalaisravintola niittää maailmalla huomiota aivan toisesta syystä kuin ensiluokkaisten annostensa vuoksi.

Hong Kongissa sijaitsevassa Lei Gardenissa tarjoilijoille pidetään yllä hämmästyttävän kovaa kuria. Henkilökuntaa sakotetaan yli kahdestakymmenestä rikkeestä, joihin työaikana ei ole sallittua sortua.

Haukottelu, venyttelu, kiroilu ja pelleily kielletty!

Lei Garden niittää epämieluisaa huomiota, sillä ravintolan työntekijöilleen asettamat tarkat vaatimukset ovat kantautuneet suuren yleisön korviin. Tiukkojen sääntöjen tueksi ravintolan johto on ottanut tavaksi peräti sakottaa työntekijöitään.

Työntekijöille annettujen ohjeiden mukaan muun muassa haukottelu, venyttely, kiroilu ja kaikenlainen leikkimielinen pelleily on työaikana kielletty. Työntekijöille on annettu niin ikään tiukat ohjeet aikataulujen noudattamisesta ja huolellisuudesta – ja näidenkin noudattamista valvotaan sakon uhalla. Kaiken kaikkiaan mahdollisia rikkeitä on kirjattu ylös 23. Mikäli esimiehille jää kiinni näiden sääntöjen rikkomisesta, joutuu kuittaamaan hieman yli kahden euron sakon.

The South China Morning Post -lehden mukaan ravintolan tapa sakottaa työntekijöitään on laitonta ja käytännöstä voi seurata ravintolan johdolle jopa tuntuvia rangaistuksia, mikäli asiaa joudutaan puimaan oikeusistuimessa.

Lähde: Grubstreet

Makuja.fi – tykkää meistä Facebookissa!

Aiheeseen liittyvää:

Ravintolat Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Koko Suomi leipoo: Juustoinen siemennäkkäri ja mausteiset parmesaanipikkuleivät
    3. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    4. Koko Suomi leipoo: Mummin mustikkasuu, Juulian resepti
    5. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa
    6. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    8. Koko Suomi leipoo: Rypytetty punnuspulla
    9. Wilhelmiina-keksit – nämä supersuositut ja helpot pikkuleivät viedään käsistä
    10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka