Aamupalan on hyvä olla monipuolinen ja ravitseva. Herkullinen aamupala on mahdollista tehdä myös vähäkalorisena sekä runsaasti proteiinia sisältävänä.
Rakastatko fetaa ja pinaattia? Tällä reseptillä valmistat herkullisen munakkaan aamupalaksi. Resepti on maukas, mutta myös vähäkalorinen. Ideana on, että munakkaaseen käytetään vain kananmunan valkuaiset. Pinaatti ja valkuaiset takaavat sen, että munakkaassa on proteiinia yli 20 grammaa.
Munakas valkuaisista
2 rkl oliiviöljyä
1 punainen paprika
1 vihreä paprika
¼ sipuli
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
8 kananmunan valkuaista
1,2 dl fetajuustoa murennettuna