Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Käyttö kasvanut räjähdysmäisesti! Näistä kasviksista suomalaiset ovat nyt innoissaan

2:08Näin kauppojen uutuus, tuoremehupuristin toimii
Julkaistu 06.05.2018 08:03
Toimittajan kuva

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Pavut, inkivääri ja munakoiso kuuluvat niiden kasvisten joukkoon, joita käytetään nykyisin entistä enemmän. Muiden tuotteiden kohdalla kookos- ja kauramaito ovat selviä nousijoita. 

Ruokakauppojen uusi suosikki on appelsiinimehupuristin. Katso videolta kuinka se toimii!

Saarioisten Suuren Kasvisruokakyselyn tuloksena selvisi, että ruokatrendit ovat muuttuneet huimasti muutaman viime vuoden aikana. 

Vuoden 2016 tuloksiin verrattuna suurin muutos on tapahtunut vähärasvaisuuteen liittyvän trendin kohdalla. Kun vielä muutama vuosi sitten ihmiset kiinnittivät hyvin paljon huomiota tuotteiden rasvapitoisuuteen, tällä hetkellä tämä trendi näyttää hiipumisen merkkejä.

jogurtti
Aidot maut ovatr ajaneet vähärasvaisuuden ohitse.Shutterstock

– Vähärasvaisuuden kohdalla on raju pudotus. Halutaan syödä entistä enemmän aidompaa ruokaa, tästä esimerkkinä kreikkalaiset jogurtit ja voi. Vähärasvainen ruokavalio ei ole enää yhtä kiinnostava, ja sama on havaittavissa myös vähäsuolaisuuden osalta, Mirja Lonka Saarioisilta kertoo tuloksista.

Tätä einesruokaa himoitaan ympäri Suomen – ”nousi suosikiksi kaikkialla, kaikissa ikäryhmissä”

Vähärasvaisten ja -suolaisten tuotteiden menettäessä suosiotaan eniten suosiotaan on puolestaan kasvattanut ravitsemussuosituksia noudattava lautasmalli.

– Lautasmalli on varmaan mennyt perille suomalaisille. Se on melko helppo ja yksinkertainen, ja sitä yhä useampi kertoo noudattavansa.

Kasviksia käytetään yhä monipuolisemmin

Myös yksittäisten raaka-aineiden kohdalla on näkyvissä selviä muutoksia. Tutkimuksessa kävi nimittäin ilmi, että papujen, inkiväärin, linssien, kurkuman ja munakoison säännöllinen käyttö on lisääntynyt merkittävästi, peräti kolmanneksen vuoden 2016 lukuihin verrattuna.

– Tämä kertoo siitä, että kasvisraaka-aineiden käyttö on monipuolistunut ja monelle ne ovat tuttuja raaka-aineita, joita käytetään monipuolisesti joko lisukkeensa tai kasvisruoan valmistukseen, Lonka toteaa.

linssisalaatti kasvisruokaLinssit ovat sulautuneet osaksi suomalaisten ruokavaliota.Shutterstock

Nämä kasvikset eivät ole ainoita tuotteita, joiden suosion voidaan sanoa kasvaneen huomattavasti. Kahden vuoden aikana myös kookosmaidon, kauramaidon, hummuksen ja wasabin käyttö on lisääntynyt merkittävästi, Lonka lisää.

Lisää aiheesta:

Näin saat syötyä 800 grammaa kasviksia päivässäRuokakaupoissa tapahtuu nyt täyskäännösTätä kasvista myydään valtavat määrät suomalaiskaupoissa – ei silti lasketa kasvikseksi Inflaatio mullisti suomalaisten ruokatottumukset huolestuttavasti: Nämä terveelliset tuotteet jäivät hyllyyn, tilalle punalapputuotteita ja herkkujaKanada poisti maidon ja lihan ravitsemussuosituksista – rohkea veto kerää kiitosta: ”Tämä ei ole radikaali juttu”Nämä ruoka-aineet kasvattaneet viime vuosina eniten suosiotaan – suomalaismiehillä uusi suosikki
VihanneksetKasvisruokaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Vihannekset
  • 8.10.19:47
    Mainonta

    K-kauppa vihjaili meloneista – sai huomautuksen

  • 31.8.12:46
    Syöpä

    Syötkö jo näitä? Tietyt vihannekset saattavat pienentää suolistosyövän riskiä

  • 23.7.17:01
    Ruokakauppa

    "Ei kehtaa pitää myynnissä täyteen hintaan" – loimaalaiskauppa taklaa hävikkiä "euron laareilla"

  • 14.7.15:09
    Paprika

    Yksi niksi tekee paprikasta vastustamattoman – oletko jo kokeillut?

  • 6.5.07:44
    Kasvikset

    Eikö puoli kiloa kasviksia päivässä täyty? "Close enough", sanoo uusi lautasmalli