Pavut, inkivääri ja munakoiso kuuluvat niiden kasvisten joukkoon, joita käytetään nykyisin entistä enemmän. Muiden tuotteiden kohdalla kookos- ja kauramaito ovat selviä nousijoita.
Ruokakauppojen uusi suosikki on appelsiinimehupuristin. Katso videolta kuinka se toimii!
Saarioisten Suuren Kasvisruokakyselyn tuloksena selvisi, että ruokatrendit ovat muuttuneet huimasti muutaman viime vuoden aikana.
Vuoden 2016 tuloksiin verrattuna suurin muutos on tapahtunut vähärasvaisuuteen liittyvän trendin kohdalla. Kun vielä muutama vuosi sitten ihmiset kiinnittivät hyvin paljon huomiota tuotteiden rasvapitoisuuteen, tällä hetkellä tämä trendi näyttää hiipumisen merkkejä.
– Vähärasvaisuuden kohdalla on raju pudotus. Halutaan syödä entistä enemmän aidompaa ruokaa, tästä esimerkkinä kreikkalaiset jogurtit ja voi. Vähärasvainen ruokavalio ei ole enää yhtä kiinnostava, ja sama on havaittavissa myös vähäsuolaisuuden osalta, Mirja Lonka Saarioisilta kertoo tuloksista.
Tätä einesruokaa himoitaan ympäri Suomen – ”nousi suosikiksi kaikkialla, kaikissa ikäryhmissä”
