Karamellinen kaakaoresepti – tämä herkku pelastaa pimeän illan!

shutterstock_167645597
Kaakaota nautitaan perinteisesti kylmillä keleillä. Shutterstock
Julkaistu

Heli Mettänen

heli.mettanen(at)mtv.fi

Mikäpä maistuisi sen paremmin pimeänä ja kylmänä syysiltana kuin kuuma, karamellinen kaakao?

Kaakao maistuu monelle etenkin kylmien kelien koittaessa. Syysiltojen iloksi kannattaa kokeilla erilaisia kaakaoreseptejä, joissa yhdistyvät parhaimmillaan muutkin herkut kermavaahdosta kinuskikastikkeeseen.

Cooking Classy -sivuston reseptissä kaakao valmistetaan makean ystävän makuun taatusti taipuvista raaka-aineista, suklaasta ja kinuskikastikkeesta. Koristeeksi makean herkkujuoman päälle sopivat herkut kermavaahdosta raastettuun suklaaseen ja vaahtokarkkeihin.

Karamellinen kaakao

2 annosta

4,7 dl maitoa
0,6–1,2 dl suklaahippuja
1,2 dl kinuskikastiketta
kermavaahtoa tai vaahtokarkkeja
raastettua suklaata koristeeksi
kinuskikastiketta koristeeksi

Valmista itse ensin kinuskikastike tai osta se valmiina. Lämmitä maito kattilassa keskilämmöllä. Kun maito on lämmintä, sekoita joukkoon suklaahiput ja kinuskikastike. Sekoita jatkuvasti, kunnes suklaa on sulanut joukkoon. Anna juoman jäähtyä hetki. Tarjoile kermavaahdolla, vaahtokarkeilla, raastetulla suklaalla ja kinuskilla koristeltuna.


Aiheeseen liittyvää:

Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
    8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti