Australialainen julkkiskokki paljastaa nyt salaisen ainesosan, jolla saat leivitettyihin pihveihin vastustamattoman pinnan.
Videolta löydät toisen herkullisen arkiruoan, kanawokin reseptin.
Australialaisen julkkiskokin Colin Fassnidgen mukaan rapea kanaleike on koko perheelle maistuvaa ruokaa, jonka valmistaminen ei vaadi monimutkaisia työvaiheita tai erikoisia raaka-aineita. Lähes joka kotitaloudesta löytyvien raaka-aineiden avulla pääsee kokin mukaan jo pitkälle.
Terveellistä ja rapeaa vähällä vaivalla
Kokin mukaan paras lopputulos syntyy, kun käytät leivitykseen korppujauhojen sijaan kaurahiutaleita. Sen lisäksi, että kaurahiutaleet ovat terveellisiä, ne taikovat broilerin pinnasta superrapean.
Jos rapeuden salaisuus piilee kaurahiutaleissa, maun salaisuus löytyy kokin mukaan tuoreista yrteistä; timjamista ja meiramista. Voit myös halutessasi lisätä jauhoseoksen joukkoon myös sinapinsiemeniä ja raastettua sitruunankuorta antamaan ruokaan lisää makua.
