Joulukinkun kuorrutus: Hyvä, helppo ja perinteinen tapa kuorruttaa kinkku

joulukinkku 1
MTV
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Kinkun kuorrutus syntyy helposti keltuaisesta, sinapista ja korppujauhosta. HK:n ruokasisältöjen tuottaja ja kokki Tero Honkaniemi näyttää videolla, miten joulukinkun kuorruttaminen tehdään oikeaoppisesti.

Kun joulukinkku on paistettu, on aika kuorruttaa joulupöydän päätähti. Kinkkua paistetaan kuorrutteen kera 225-250 asteisessa uunissa noin kymmenisen minuuttia, kunnes kinkun pinta on kauniin kullanruskea.

Kinkun kuorrutukseen tarvitset: 1 munankeltuaisen, 1 desilitran sinappia ja korppujauhoja. 

Katso videolta tarkemmat ohjeet!

Aiheeseen liittyvää:

Joulu Joulukinkku Liha Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa